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れんこんときのこの炒めマリネ
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえと、バジルのさわやかな香りが楽しめるマリネです。「マギー コンソメ 無添加」を炒め合わせてマリネにすると、短時間で味がなじみます。
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材料 (4人分)
作り方
![2093_1.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_1.jpg)
ステップ1
れんこんは水につけてアクをとります。
ステップ1
![2093_1.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_1.jpg)
れんこんは水につけてアクをとります。
![2093_2.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_2.jpg)
ステップ2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら水気を切った1.を炒め、周りが透明になってきたらきのこ、パプリカ、(A)を加えて手早く混ぜます。
ステップ2
![2093_2.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_2.jpg)
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら水気を切った1.を炒め、周りが透明になってきたらきのこ、パプリカ、(A)を加えて手早く混ぜます。
![2093_3.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_3.jpg)
ステップ3
全体が混ざったら(B)、バジルを加えてさっと炒め、バットなどに広げて冷まし、味をなじませます。
ステップ3
![2093_3.jpg](/home/home/sites/default/files/recipe_steps/2093_3.jpg)
全体が混ざったら(B)、バジルを加えてさっと炒め、バットなどに広げて冷まし、味をなじませます。
栄養情報 ( 1人分 )
74 kcal
1.0 g
1.8 g
3.2 g
8.4 g
2.0 g
13 mg
0.4 mg
81.4 g