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ホット ポテト・サラダ

レシピNo.1603

ホット ポテト・サラダ

冷めてもおいしい、ホクホクとしたじゃがいものサラダです。オリーブオイルで炒めた玉ねぎに、様々なスパイスをミックスしたエスニック味のソースを絡めて。

20
126kcal
レシピNo.1603

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

じゃがいもは皮つきのままよく洗い「マギー コンソメ 無添加」の入った水に入れてやわらかく茹で、水切りします。

ステップ1

1 / 3

じゃがいもは皮つきのままよく洗い「マギー コンソメ 無添加」の入った水に入れてやわらかく茹で、水切りします。

ステップ2

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくと玉ねぎを炒め、合わせておいた(A)を加えて3-4分煮ます。

ステップ2

2 / 3

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくと玉ねぎを炒め、合わせておいた(A)を加えて3-4分煮ます。

ステップ3

2.に1.と粗みじん切りしたイタリアンパセリを入れて絡ませます。

ステップ3

3 / 3

2.に1.と粗みじん切りしたイタリアンパセリを入れて絡ませます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.2 g

糖質

20.6 g

食物繊維

1.9 g

カルシウム

13 mg

0.7 mg

野菜摂取量

125.0 g