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ベシャメルソース(ホワイトソース)(レシピNo.241)

調理時間 

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レシピ:ベシャメルソース(ホワイトソース)

主菜

1人分栄養価

  • エネルギー  ・・・・・・・・・・ 110kcal
  • 野菜量  ・・・・・・・・・・・・ 0g
  • 塩分  ・・・・・・・・・・・・・ 0.6g
  • カルシウム  ・・・・・・・・・・ 79mg
  • 脂質  ・・・・・・・・・・・・・ 7.6g
  • 鉄分  ・・・・・・・・・・・・・ 0mg
マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!
材料(約2カップ・6人分)※用語説明は下線をクリック
作り方※用語説明は下線をクリック
1. 鍋にバターを溶かし、小麦粉をふり入れ、こがさないように弱火で3-4分間炒めます。
2. あたためておいた牛乳を少しずつ加え、泡立器でまぜながらなめらかなソースを作ります。
3. マギー 化学調味料無添加コンソメ、白こしょうで調味します。
*グラタンにお薦めのソースです。
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