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コーヒー生キャラメル(レシピNo.2493)

調理時間 

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レシピ:コーヒー生キャラメル

1コ分栄養価

  • エネルギー  ・・・・・・・・・・ 92kcal
  • 野菜量  ・・・・・・・・・・・・ 0g
  • 塩分  ・・・・・・・・・・・・・ 0g
  • カルシウム  ・・・・・・・・・・ 4mg
  • 脂質  ・・・・・・・・・・・・・ 3g
  • 鉄分  ・・・・・・・・・・・・・ 0mg
ネスカフェ エクセラこのひと味でさらにおいしく!!
材料(12コ分)※用語説明は下線をクリック
作り方※用語説明は下線をクリック
1. 鍋に生クリーム、水飴、ネスカフェ エクセラを入れ沸かします。
2. キャラメルを作ります。別の鍋にグラニュー糖を入れ中火にかけ、1-1分半して茶色くなり溶けてきたら泡立て器で混ぜ、すべて溶けたら火を止めます。
3. 2.に1.を少量ずつ泡立て器で混ぜながら入れ、すべて入れたら、再度火にかけ軽く沸騰させて火を止めます。(飛び散るので、ヤケドに注意しましょう)
4. クッキングシートを敷いたバット(10cm四方目安)に3.を熱いうちに流し込みます。
5. 常温で冷やし固めたらお好みの大きさにカットします。
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