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ミートボールスープ

レシピNo.505

ミートボールスープ

泡立てた卵白入りのふっくらと口当たりのよいミートボールが入ったスープです。ほのかに感じるカレーが食欲をそそります。

36
98kcal
レシピNo.505

材料 (8人分)

作り方

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ステップ1

豚肉、卵黄、「マギー コンソメ 無添加」をよく混ぜ合わせ、固く泡立てた卵白と混ぜて小さなボールにまるめます。

ステップ1

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豚肉、卵黄、「マギー コンソメ 無添加」をよく混ぜ合わせ、固く泡立てた卵白と混ぜて小さなボールにまるめます。

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ステップ2

ピーマン3色と玉ねぎを2-3cm角に切ります。

ステップ2

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ピーマン3色と玉ねぎを2-3cm角に切ります。

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ステップ3

鍋に水、「マギー コンソメ 無添加」を入れて煮たて、1.のミートボールを加え、10-15分間煮て、2.の野菜を加え、やわらかくなったら、酒、カレー粉で味付けし、あさつきの小口切り、貝割れ大根を浮かべます。

ステップ3

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鍋に水、「マギー コンソメ 無添加」を入れて煮たて、1.のミートボールを加え、10-15分間煮て、2.の野菜を加え、やわらかくなったら、酒、カレー粉で味付けし、あさつきの小口切り、貝割れ大根を浮かべます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

5.4 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.7 g

カルシウム

12 mg

0.6 mg

野菜摂取量

37.4 g