十分な食物繊維ってどのくらい？今日の献立でできること

健康づくりに役立つといわれている食物繊維。具体的に何をどのくらい食べれば1日の目標をクリアできるのでしょうか。どんなメニューを選べばよいのでしょうか。

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知っているようで知らない食物繊維。便通改善＋αのパワーとは？

知っているようで知らなかった食物繊維についてご紹介します。

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便通改善

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便通改善で話題の食物繊維「グアーガム分解物」とは？

グアーガム分解物は、便通改善のために医療や介護の現場でも活用されている、いま注目の食物繊維です。今回は、グアーガム分解物のお腹の中での働きや、便通改善についての報告を紹介します。

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便秘

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忘れかけていた夢に向かって、再チャレンジ！

役者になりたいという小学生の頃からの夢を、40代になって叶えてしまった新海ひろ子さん。現在、妻・母として家事をしながら、時間が許す限り撮影、レッスン、オーディション、筋力トレーニングに励んでいます。「多くの人に笑顔、元気、勇気、感動を届けたい」という、その原動力についてお伺いしました。

意識しないと摂れない中鎖脂肪酸。どうやって摂る？

ココナッツオイルが最近話題になりましたが、その立役者ともいえる中鎖脂肪酸をご存知ですか？ 脂質の仲間で、体脂肪として蓄積されにくいことで知られていますが、脳のエネルギー不足を助けるという研究結果も出てきた注目の成分です。中鎖脂肪酸を日々の食事に取り入れるヒントをお伝えします。

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夏バテ対策のスタミナ食だけじゃない！暑い夏を元気に楽しむための食生活とは？

せっかくのスタミナ食も上手に摂らなければ、夏を快適に過ごせなくなってしまうかもしれません。今回は、夏を楽しむために大切な栄養バランスについて紹介します。

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お腹の中で発酵が起こる！？腸内環境を改善する短鎖脂肪酸とは

健康な食生活のキーワードとして不動の地位を築いた“発酵”と同じ現象が、実は私たちの体の中でも日々起こっていることをご存知ですか？

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短鎖脂肪酸

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「為せば成る」の情熱があれば、何歳でも夢は実現できる！

映画をプロデュースしたい──資金も経験もゼロからのスタートで、サラリーマンとして働きながらその夢を実現した中澤喜一さん。現在進行形の「夢」についてお伺いしました。

便はカラダからの重要なメッセージ！？不調のサインをしっかり読み取ろう

加齢ともに起こりやすくなるさまざまな病気や症状と深く関わることが明らかになってきた腸内細菌も、年齢によって変化することがわかっています。

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便秘

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食物繊維

からだに良いオイル、そうでないオイル、どこが違う？

バランスのとれた食生活の中で、良いオイルをどのように取り入れていけばよいのでしょうか。まずは、オイルの種類を知ることから始めてみましょう。

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この体が続く限り、数寄屋大工の技を伝承していきたい

大工の神様といわれた先代・中村外二氏の技を継ぐのが、棟梁にして現代の名工といわれる升田志郎さん。日本が世界に誇る数寄屋建築を手がけ、木と真摯に向き合ってきた生涯について語っていただきました。

腸内細菌は年齢とともに変わるってホント？

加齢ともに起こりやすくなるさまざまな病気や症状と深く関わることが明らかになってきた腸内細菌も、年齢によって変化することがわかっています。

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体だけじゃなく「頭」もスッキリ過ごしたい！脳の健康によいと話題の「〇〇食」って？

アクティブに毎日を楽しむために、日々の食事では体にいいものを積極的に取り入れたいですね。今回は、最近の研究から明らかになった「脳の健康」によい食生活についてご紹介します。

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100歳になっても、鳥のように大空を飛んでいたい

世界最年長事業用パイロットとしてギネスワールドレコードを持つ高橋淳さん。95歳の今でも元気に飛行機を操縦しています。なぜ今も飛行機に乗り続けるのか、その健康の秘訣をおうかがいしました。

免疫力を高めるには"腸管免疫"と"腸内フローラ"も鍵だった

免疫系をきちんと機能させ、日々の元気を維持するためには、どうすればよいのでしょうか？今回は、近年具体的な働きが明らかになり、脚光を浴びている“腸管免疫”に着目したいと思います。

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アメリカ人より少ない野菜摂取事情!?日本人の“食物繊維”不足

一汁三菜を基本とする和食は野菜もしっかり摂れ、バランスがよいといわれています。
しかし、最近では、実はアメリカ人よりも日本人のほうが野菜の消費量が少なくなっていることをご存知でしょうか。

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次の世代に繋がる「何か」に挑戦し続けたい

日本・世界のさまざまな海に潜り、誰も見たことのない美しい景色を伝えてきた須賀次郎さん。さまざまな功績のあるダイビング界のレジェンドですが、80歳を超えた現在も海に潜り続けています。日本のダイビング史と共に歩んだ須賀さんの熱き人生についておうかがいしました。

体内時計を意識した生活してますか？時間栄養学から見直す食生活習慣

人が行う活動には「最適な時間」というのがあります。これは脳や体の働きが、1日の中でも変化していることと関係しています。今回は、「体内時計」を知って、それに合わせた食生活について、考えてみます。

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腸内のお花畑“腸内フローラ”を
元気にする短鎖脂肪酸とは？

全身の健康に深く関わっている腸内フローラの状態をよくするために、鍵となる成分「短鎖脂肪酸」について紹介します。

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「年齢」は年月ではなく、「考え方」で決められる

各国要人や各界著名人の随行や記者会見通訳を多数手がける長井鞠子さん。担当するジャンルはあらゆる分野にわたります。70歳を過ぎてなお年間200件もの業務を請け負うトップ通訳者のライフスタイルに迫りました。

これからは「アクティブ寿命」!? やりたいことを実現できる人生へ

70年前なら人生終盤だった50代は、今ならやっと折り返し地点を過ぎたところ。そこで、人生後半をいつまでも自分らしく、アクティブで前向きに過ごしていくための健康と寿命について、考えてみます。

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世界保健機関（WHO）

アクティブ寿命

50代からのチャレンジが、
「今」を一番充実させている

フリーの映像ディレクターの阿部敦史さんは、50歳を超えてからトライアスロンに取り組みはじめました。
過酷な耐久競技に情熱を注ぎつづけられる理由についておうかがいしました。

腸内細菌も「働き方改革」、善玉菌の労働環境を改善しよう

腸内環境を整え、善玉菌の増殖を助ける食物繊維、「グアーガム分解物」について紹介します。

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いくつになっても思い通りにいかない、だから夢中になれる

子どもの頃からサーフィンを愛し、早半世紀。若い頃とは立場は変われど、サーフィンと共に生きる生活は変わりません。添田さんのライフスタイルについておうかがいました。

肌だけじゃない！　骨や関節にも大切なコラーゲンの秘密

実はコラーゲンを必要としているのは、お肌だけではありません。私たちの健康にとって重要な仕事も、体内のコラーゲンが担っているのです。

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骨関節

世界が注目する、平均59歳のダンスユニット！

「ストリートダンス界のきんさんぎんさん」の異名を持つ Bamboo Shoot（バンブーシュート）。そのパワフルさの秘密をおうかがいました。

あなたの紫外線対策、大事なコト、忘れていませんか？

屋外でのアクティビティで気になるのは紫外線。紫外線を避けると不足しがちになる栄養素、ビタミンDについて考えてみます。

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夢をかなえるのに、年齢は関係ない

60歳を過ぎて夢をかなえた神山さんに、目標を持ち続ける強さについておうかがいしました。

名脇役！？ないと困る、ミネラルの存在

ミネラルは不足すると体に不調をきたすので、なくてはならない存在です。ミネラルの具体的な役割を紹介しましょう。

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脳の機能と栄養素の関係について、脳の認知機能にかかわり のある栄養素「DHA」にスポットをあててご紹介します。

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関節の成分となるグルコサミンについてご紹介します。

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便通改善の新たな食物繊維、知っていますか？

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腸内で働く善玉菌にも、適切な栄養源が必要だった！

腸内の善玉菌の割合を増やす方法と、腸内細菌たちの働きについてご紹介します。

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