KITKAT Chocolatory

2つのカオを、もつカカオ

上質なカカオ豆と、それを包み込むみずみずしい果肉。ネスレの新製法で、フルーティな果肉「パルプ」を、乾燥・粉末化し、砂糖の代わりにチョコレート部分に使用しました。素材が本来持っている甘味と酸味が織りなす、まるでカカオを丸ごと楽しむような快感をあなたに。

CACAO FRUITS CHOCOLATE

  • カカオフルーツチョコレートとは?

  • カカオフルーツチョコレートとは?
  • 私たちがよく知る茶色のカカオは、実はフルーツの一種でした。
    この驚きの事実に着目し、上質な“豆”に加え、みずみずしいカカオの“果肉”を砂糖の代わりに、チョコレート部分に使用することでカカオを丸ごと味わうような今までにないチョコレートが誕生しました。
    カカオ豆と果肉、カカオ由来のシンプルな素材だからこそ、カカオが本来持つフルーティーな甘みと酸味をお楽しみいただけます。
  • カカオの果肉とは?

  • カカオの果肉とは?
  • 「カカオパルプ」と呼ばれるカカオ豆の周りを覆う白い果肉部分で、通常、カカオ豆を発酵させる際の糖分として一部が利用。近年、みずみずしいフルーツを想わせる独特の甘酸っぱさを生かし、ドリンクやスムージーの原材料として注目が高まっている希少素材。スーパーフードとも一部で言われています。

「キットカット ショコラトリー」だからこそ!

  • Feature 特徴
    カカオの白い果肉「パルプ」は、主にカカオ豆の発酵プロセスに使用されています。その「パルプ」を砂糖の代わりにチョコレート部分に使用したことが最大の特長です。
  • Technology 技術
    カカオパルプを乾燥・粉末化し、砂糖の代わりに、チョコレート部分に使用する技術はネスレが特許を出願中。「キットカット」として世界で初めて、実現しました。
  • Passion 情熱
    「パルプ」を安定供給すること自体が非常に複雑で難しく、これまで商業化されていませんでした。今回、チョコレートの歴史に多大なる貢献をしてきたネスレのイノベーションによってみなさまにお届けできるようになりました。

「キットカット ショコラトリー」だからこそ!

『カカオパルプ』を使用した新チョコレート「カカオフルーツチョコレート」誕生。

  • カカオフルーツチョコレート アソート5本入り 2,052円(税込)
  • カカオフルーツチョコレート
    アソート 5本2,052円(税込)

    「カカオフルーツチョコレート」2本と、人気のミルク・ホワイト・ルビーが入った5本入りアソート。

    商品購入はこちらから
  • カカオフルーツチョコレート アソート7本入り 2,700円(税込)
  • カカオフルーツチョコレート
    アソート 7本2,700円(税込)

    「カカオフルーツチョコレート」2本と、人気のミルク・ホワイト・ルビー、そして、まるで本物のフルーツのようなストロベリーとゆずが入った贈り物に最適な7本セット。

    商品購入はこちらから
  • カカオフルーツチョコレート 1本 432円(税込)
  • カカオフルーツチョコレート1本 432円(税込)

    カカオ豆と果肉(カカオパルプ)を使用することで実現する、カカオをまるごと味わうような芳醇な甘みと酸味。
    カカオがフルーツであることに着目。カカオパルプを乾燥・粉末化し、砂糖の代わりにチョコレート部分に加える新製法を採用。

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