KIT KAT BREAKTOWN|ネスレ キットカット ブレイクタウン

世界の人口が増えています。チョコレートを楽しむ人も増えています。原材料のカカオは・・・?

世界の人口は、どんどん増えています。つまり、チョコレートを食べる人も機会も増えているということ。未来では、もっともっとたくさんのチョコレート、その原材料であるカカオが必要になるかもしれません。

カカオの木の命も、永遠ではありません。実がとれる時期も限られています。

カカオの木にも約60-80年という「寿命」があります。カカオの実をつけ始めるのは5年目からで、カカオの実をたくさんつけるのは約11~25年目と言われています。それ以降はたくさんの実は取れなくなります。

しかし、農園ではカカオの木の高齢化が進んでいます。

世界最大のカカオ生産国であるコートジボアールでは、カカオの木の平均年齢は20歳・・・。生産寿命期である25歳以上の木の割合は26%と高く、新しい苗も手に入れにくい状況にあるとか・・・(ネスレ調べ)

農園を高収穫にするために・・・・

カカオの実が高収穫でなければ、農園の運営はできません。しかし、カカオ栽培の知識が不十分なために木が病気になったり、高齢のカカオの木での栽培では実も少なく、なかなか高収穫につながらない状況がありました。

未来においしいチョコレートを十分に供給できるだろうか?

ネスレは高品質なカカオの供給を未来につなげるために、2009年に「ネスレ カカオプラン」で、カカオ豆の生産者である、農家のサポートを始めました。

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どうして「ネスレ カカオプラン」を始めたの? 1 世界の人口が増えています。チョコレートを楽しむ人も増えています。原材料のカカオは・・・?

世界の人口は、どんどん増えています。
つまり、チョコレートを食べる人も機会も増えているということ。
未来では、もっともっとたくさんのチョコレート、その原材料であるカカオが必要になるかもしれません。

どうして「ネスレ カカオプラン」を始めたの? 2 カカオの木の命も、永遠ではありません。実がとれる時期も限られています。

カカオの木にも約60-80年という「寿命」があります。
カカオの実をつけ始めるのは5年目からで、
カカオの実をたくさんつけるのは約11~25年目と言われています。
それ以降はたくさんの実はとれなくなります。

どうして「ネスレ カカオプラン」を始めたの? 3 しかし、農園ではカカオの木の高齢化が進んでいます。
世界最大のカカオ生産国であるコートジボアールでは、
カカオの木の平均年齢は22.6歳・・・。
生産寿命期である25歳以上の木の割合は26%と高く、
新しい苗も手に入れにくい状況にあるとか・・・

(ネスレ調べ)

どうして「ネスレ カカオプラン」を始めたの? 4 農園を高収穫にするために・・・・

カカオの実が高収穫でなければ、農園の運営はできません。
しかし、カカオ栽培の知識が不十分なために木が病気になったり、
高齢のカカオの木での栽培では実も少なく、
なかなか高収穫につながらない状況がありました。

どうして「ネスレ カカオプラン」を始めたの? 5 未来においしいチョコレートを十分に供給できるだろうか?

ネスレは高品質なカカオの供給を未来につなげるために、
2009年に「ネスレ カカオプラン」で、カカオ豆の生産者である、
農家のサポートを始めました。

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