日本の伝統産業の魅力を世界に広める活動に注力し、
全国約400酒蔵を巡った中田英寿氏がプロデュースする日本の酒コラボレーション第4弾
「キットカット ミニ ヨーグルト酒」です。

超濃厚ジャージーヨーグルト酒 × キットカット

【日本土産】
ヨーグルト酒

準チョコレート

宮城県の人気銘「伯楽星」で知られる新澤醸造店の「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」をベースとした粉末酒を仕様。
ヨーグルト酒が持つ乳酸菌が作り出す爽やかな酸味と濃厚なコクを目指した「キットカット」です。

*ヨーグルト酒香料使用

「キットカット ミニ ヨーグルト酒」誕生ストーリー

中田英寿氏 コメント

日本酒から始まり、梅酒、柚子酒に続く第4弾では、
まだ世界に知られていない日本のお酒の新たな可能性を
知ってもらいたいという想いで、
宮城県の新澤醸造店が造る「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」を選びました。
  
「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」はヨーグルトの渋みと甘み、
日本酒のさっぱりしたキレのバランスが絶妙で、
いつ、だれが飲んでも美味しい、日本が誇るお酒です。
チョコレートの甘みと「ヨーグルト酒」の苦みや渋みが合わさり、
「ヨーグルト」ではなく、しっかりと「ヨーグルト酒」を感じる
華やかな味を再現できたと思います。

「超濃厚ヨーグルト酒」は輸送中に発酵が進み
瓶が爆発してしまう恐れがあるため、
現段階では、国内で温度を5度以下に保って輸送が
できる場所にしか流通されていません。
その美味しさを世界に届けられていない現状があるからこそ、
「キットカット」を通じて「超濃厚ヨーグルト酒」というお酒の存在、
さらには、日本酒の新たな可能性を世界の人にも知ってもらいたいです。

新澤醸造店 コメント

地元のものを使ってお酒を醸したいという気持ちと、
ジャージー牛を育てている方との素敵な出会いが重なり、
2010年「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」が誕生しました。
震災直後、蔵にお越しいただいた中田さんに
ヨーグルト酒を絶賛していただいたこともあり、
「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」を復興のための
主力商品にしていこうと決意しました。

宮城県の一つの蔵の一つの商品を見つけていただき、
商品化してくださることは非常に光栄に感じておりますし、
それにふさわしい蔵になろうと、改めて身が引き締まる思いです。
度重なる試作を経て完成した「キットカット ミニ ヨーグルト酒」は
華やかさがあり、また一方で苦みや渋みもうまく表現されており、
「ヨーグルト」ではなく、しっかりと「ヨーグルト酒」を
感じる仕上がりになりました。
管理が難しく、現状では輸出ができない「ヨーグルト酒」だからこそ、
「キットカット ミニ ヨーグルト酒」を通じて、
世界中の方々に楽しんでいただきたいです。

新澤醸造店 超濃厚ジャージーヨーグルト酒

宮城県限定で牛乳の販売をしている大崎市田尻(たじり)産
ハートフルジャージー牛乳をふんだんに
利用したヨーグルトリキュール。
乳脂肪が5%前後、無脂固形分が9%以上と高く、
濃厚でクリーミーな味わいが特長です。
ロックでお召し上がりいただくか、紅茶のお酒と共に
ミルクティー風味でお楽しみいただく飲み方がおすすめです。

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