マギーブイヨン無添加

タスカジのカリスマ家政婦「おりとさん」伝授

“失敗しない家庭の定番メニューの作り方”をご紹介

Vol.2 みんな大好き“たきこみごはん”

ポイント

味付けは「マギーブイヨン無添加」だけなので味付けの失敗なし！
白米炊飯と同じ水加減で炊くだけなので調理の失敗なし！
具材を変えるだけで色々な炊き込みごはんにアレンジ可能！

作り方紹介

4人分

炊飯器に無洗米2合を入れ、目盛まで水を注ぎます。
1.に、「マギーブイヨン無添加」2本を入れ、よく混ぜ、水気を切ったスイートコーン(ホールタイプ)1缶を加えます。
通常の白米モードで炊飯します。（早炊きモードでも可）
※お好みで、炊き上がったら、バターや黒こしょうを加えても良い

食卓はこんな感じで

メインディッシュに、「チキンソテー」はいかがですか？
鶏もも肉に「マギーブイヨン無添加」をまぶしてもみこみ、フライパンでしっかり焼けば完成です！
チキンソテーのつけあわせに、「ブイマヨサラダ」はいかがですか？
マヨネーズ大さじ1/2に「マギーブイヨン無添加」1本を混ぜ、お好みの具材にあえるサラダです。
バランスの取れた食事のために、パンやごはん等の主食などと一緒にお召し上がりください。

Vol.1 みんな大好き“ハンバーグ”

ポイント

「水で蒸し焼きにする」から、焼きあがりの失敗なし！
「マギーブイヨン無添加」だけなので味付けの失敗なし！
こねなくても良いので手間なし！
ソース不要なので手間なし！お弁当にも！

作り方紹介

3人分

パン粉（30g）に卵（1個）と「マギーブイヨン無添加」1本（4g）を混ぜ合わせます。
ひとくちMEMO パン粉がない場合は、①パンを削る、 ②「ふ」でも代用OK！
1.に、みじん切りにしたたまねぎ（1玉）とひき肉（200g）を入れて混ぜ（こねなくてよい）、6等分します。
ひとくちMEMO ①をつなぎとして先に混ぜることで、ハンバーグの型崩れを防ぎます。
フライパンに油（適量）を入れ、を入れて混ぜ（こねなくてよい）、6等分します。（中は生でよい）
3.を裏返し、少し多めの水（200ml）をを入れ、ふたをし、水分がなくなるまで蒸し焼きにします。

食卓はこんな感じで

ハンバーグのつけあわせに、「コンソメ味のシャカシャカサラダ」野菜に「マギー無添加コンソメ」をまぶすだけでできる簡単サラダ、ハンバーグを焼いている間に作れます！
バランスの取れた食事のために、パンやごはん等の主食などと一緒にお召し上がりください。

作り方を見る

白だし、めんつゆ、「マギーブイヨン」があれば料理の味付けはなんとかなります！

「作ってほしい」とリクエストを受けるのは、奇抜なメニューではなく、ハンバーグなどの「定番の家庭料理」が多いです。私が考える「家庭料理」の大切なポイントは、

①あきがこないやさしい味
②失敗なくつくれること
③同時並行で数品作れること

ほどよく味がきまり、やさしい味の料理にしあがる「マギーブイヨン」は、私の家庭料理に欠かせない万能調味料です。

プロフィール

料理をメインに、家事代行依頼者の要望をマルチに叶えるタスカジさん。一見難しそうに見える料理でも、彼女の手にかかればアレンジで簡単・時短で作れるものが数多く、「簡単に作れるのに美味しい」と評判が高い。2019年8月発売の「予約が取れないカリスマ家政婦が教える「使いきり」レシピ」（宝島社）では、余りがちな食材を使いきるレシピを紹介。

タスカジ　家事を頼みたい人とハウスキーパーとをつなぐ、家事代行マッチングサービス。

サッと溶ける、混ぜ込める！「マギー ブイヨン 無添加」

Vol.2 みんな大好き“たきこみごはん”

ポイント

作り方紹介

食卓はこんな感じで

Vol.1 みんな大好き“ハンバーグ”

ポイント

作り方紹介

食卓はこんな感じで

サッと溶ける、混ぜ込める！「マギーブイヨン無添加」