もっと楽しむためのおすすめレシピ
「ネスカフェ ドルチェ グスト」をもっと楽しむためのおすすめアレンジレシピを紹介します！
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライムのムース
生クリームのコクとミルキーな味わいとライムの爽やかな風味を、ふわふわっとした食感にまとめたムースは、よ～く冷えた「ネスカフェ ドルチェグスト アイスコーヒー ブレンド」のブラックと一緒にどうぞ。
- 30分
- 8人分
栄養価（1人分）
| エネルギー (kcal) | 153 | 繊維質 (g) | 0 |
|---|---|---|---|
| 野菜量 (g) | 0 | 塩分 (g) | 0.1 |
| たんぱく質 (g) | 3.2 | カルシウム (mg) | 12 |
| 糖質 (g) | 19.8 | 鉄分 (mg) | 0.1 |
| 脂質 (g) | 7.2 |
材料
| 生クリーム | 200ml |
|---|---|
| 砂糖 | 50g |
| 熱湯 | 60ml |
| 粉ゼラチン | 12.5g |
| 卵白 | 3コ分 |
| ライム(皮・すりおろす） | 1コ分 |
| ライム(搾り汁) | 大さじ1杯 |
| はちみつ | 100g |
| 熱湯 | 100ml |
| ミント | 適宜 |
使用カプセル
アイスコーヒー ブレンド
作り方
- 生クリームはボールに入れて1/2量の砂糖を加えながら7分立てにし、冷蔵庫で冷やします。別のボールに熱湯(60ml)を入れ、粉ゼラチンを振り入れて溶かします。
- ボールに卵白と残りの砂糖を入れ、角が立つまで泡立て、1.の生クリームを1/3量とゼラチン液、ライムの皮と搾り汁を加えてムラなく混ぜ合わせます。
- 2.のボールの底に氷水をあてながら、残りの生クリームを加えて泡を消さない様にゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたバット(約26×20×4cm)に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます(時間外)。
- はちみつと熱湯(100ml)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします(時間外)。
- 4.を入れた器に3.を食べやすい大きさに切って盛り、ミントを飾ります。
