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  • 流行のマリトッツォもレトロスイーツも簡単!おうちで再現「3大トレンドスイーツ」
  • 外出が制限される中、おうち時間を充実させたい!とお菓子作りに取り組む方が増えています。
    中でも、外食などで人気メニューの見た目や味を再現する「おうちで外食風レシピ」がトレンド。

    おいしくて映えるお店のようなメニューが、おうちで簡単にできたらうれしいですよね。そこで今回ご紹介するのは、ネスレの製品を使って、ボウルやフライパン1つで作れる簡単なスイーツ!

    fun picksライターのpanta_rhei.hさん、つくもはるさん、nicolalala68さんの3名に、今作りたいトレンドスイーツを作ってもらいました。
  • 今年話題のスイーツはこれ!おうちカフェにもぴったりのトレンドスイーツ

  • 今年のスイーツ界のトレンドといえば“マリトッツォ”。人気ショップからブームに火がつき、今やコンビニ含め様々なアレンジが登場しています。そして今、あえて昔ながらの“レトロ喫茶店風”スイーツも「映える」と、SNSを中心に人気再燃中です。

    そこで今回ご紹介するのは、この3品です。
  • ボウル1つで簡単!ココア風味の「マリトッツォ」

  • <fun picksライター:panta_rhei.hさん>
    忙しくても旬の素材やスタイリングで食卓を豊かに楽しむ料理研究家。発酵食品をはじめとした健康食のスペシャリストで、レシピ開発などにも携わっています。
  • panta_rhei.hさんが作ったのは、ココア風味に仕上げた「マリトッツォ」。フォトジェニックですね。本来、ブリオッシュパンで作るマリトッツォですが、実は身近なものでアレンジできるんです。
    <使った商品>
  • ココア風味に使ったアイテムは「ネスレ ミロ」。豊富な栄養素とエネルギーの抜群のバランスから、子どもから栄養不足を意識する現代の忙しい女性にまで今大人気ですね。
    「ネスレ ミロ」の溶けやすさと、独特の味わいがクリームとの相性抜群。クリームをココア風味にアレンジしてみると、ちょっぴり大人なマリトッツォが完成します。

    <材料と作り方>
    ボウルにホイップクリームと「ネスレ ミロ」を入れてよく混ぜ、そこにギリシャヨーグルトとレモン汁を加えてさらに混ぜます。切り込みを入れたバターロールにたっぷりはさめば出来上がり!

    <作ってみた感想>
    市販のホイップクリームを使って、ボウル1つであの「マリトッツォ」が作れるなんて、驚きました。
    「ネスレ ミロ」の味わいとヨーグルトで、さわやかな味に仕上がります。レモン汁の代わりにオレンジママレードを加えてもおいしいと思います。(panta_rhei.hさん)
  • 固めのプリンがどこか懐かしい「喫茶店風プリン・ア・ラ・モード」

  • <fun picksライター:nicolalala68さん>
    夫とともにリモートワーカーとして多忙な日々を送りながら、丁寧なおうちごはんを実践。野菜ソムリエの資格を持ち、季節の野菜やフルーツを取り入れた料理を楽しんでいます。
  • nicolalala68さんが作ったのは、再注目の「喫茶店風プリン・ア・ラ・モード」です。少し固めの食感で、濃厚な黄色いプリン。クリームとチェリーなどを添えた、どこか昭和な懐かしさを感じさせますね。
    <使った商品>
  • 使ったアイテムは「ネスレ ブライト」。コーヒーの味や香りを引き立てながら、冷ましたり薄めることなく、クリーミーな味わいに仕上げてくれる、コーヒー用クリーミングパウダー。プリンに「ネスレ ブライト」を加えることでクリーミーなコクがプラス。牛乳だけなのにまるで生クリームを使ったような風合いになって、おいしさがアップします。

    <材料と作り方>
    グラニュー糖、水、無塩バターを鍋で熱してキャラメルソースを作り、プリン型に流し入れておく。熱した牛乳、砂糖に「ネスレ ブライト」、卵を加えプリン液を作り、プリン型に入れたらフライパンで蒸す。粗熱を取って冷やしたプリンに盛り付けをして出来上がり。

    <作ってみた感想>
    「ネスレ ブライト」のおかげで濃厚なコクが感じられました。レトロなだけでなく、どこか海外風の雰囲気も。お皿にプリン、クリーム、さくらんぼがのると、ビジュアルも映えて子どもやゲストなどに喜んでもらえそうです。(nicolalala68さん)

    「ネスレ ブライト」の商品ページを見る▶
  • “混ぜて、挟んで、切るだけ”の「キャラメル風味の簡単フルーツサンド」

  • <fun picksライター:つくもはるさん>
    3児の子育てに家事、仕事を両立するカフェマニア。おうちカフェやおうち時間を充実させるアイデアを発信。最近は手軽に作れるカフェスイーツ作りにもハマっています。
  • つくもはるさんが作ったのは、カフェメニューのような“萌え断”が人気の「キャラメル風味の簡単フルーツサンド」。SNSでも人気は衰えを知らず、おうち時間充実アイデアとしてもたくさんの方が作って楽しんでいます。
    <使った商品>
  • 通販で購入できる「ネスレ ブライト スティック キャラメルラテ用」を使います。「ネスレ ブライト」のバリエーションの一つで、コーヒーに入れるだけで簡単にキャラメルラテが作れます。今回はクリームに混ぜてひと工夫。甘さがフルーツの酸味を引き立てておいしく仕上がります。

    <材料と作り方>
  • ボウルに生クリーム、砂糖、「ネスレ ブライト スティック キャラメルラテ用」を入れて泡立て、出来上がったクリームを食パン2枚にたっぷり塗る。フルーツを並べてはさみ、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上おいたらラップを取り、半分にカットして完成。

    <作ってみた感想>
    ホイップクリームに「ネスレ ブライト スティック キャラメルラテ用」を混ぜるだけで、キャラメル風味のホイップになるのは“目からウロコ”。見た目も華やかなので、おもてなしスイーツにもぴったり。いつものホイップよりも上品な味わいで、コーヒータイムをリッチにしてくれました。(つくもはるさん)

    「ネスレ ブライト スティック キャラメルラテ用」の商品ページを見る▶
  • 簡単に作れるトレンドスイーツで、秋のおうち時間を楽しもう!

  • 話題のレトロスイーツも、おうちで簡単に作れる“技あり”レシピで、楽しみ方も広がりますね。
    今年の秋のおうち時間は、ぜひ家族で手作りトレンドスイーツを楽しんでみてください。

    トレンドスイーツレシピの特集ページを見る▶
みんなの感想
  • ヒロ

    2022.01.28

    ネスレブライトを使用してフルーツサンド作ってみます。

  • こうちゃまちゃま

    2022.01.27

    昔からある商品でトレンドスイーツを作る、、新旧の融合ですね。試してみます!

  • みやち

    2022.01.26

    ミロ味って懐かしい!10年以上購入してませんでした。あの味のホイップクリームはいかにも美味しそうなので、近いうちに買ってマリトッツォレシピを試したいと思います。テーブルロールもいいけどブリオッシュでも作りたいですねー

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編集/ヨムーノ編集部
プロフィール:月間1,800万人以上が利用する、くらし情報メディア「ヨムーノ」。忙しくても"くらしをもっと楽しくかしこく!"をコンセプトに、くらし全方位の「すぐ実践できるトレンド」をウェブで発信。特徴はメディアを一緒に作るインスタグラマーやライター「ヨムーノメイト」。インテリアや料理、ファッションなどの達人や、人気ショップのマニア1,100名以上と編集部のコミュニケーションで生まれる、独自の情報が人気。
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