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通年のレシピ

【ケーキレシピ19選】初心者でも簡単!チーズケーキやロールケーキなど人気レシピ

【ケーキレシピ19選】初心者でも簡単!チーズケーキやロールケーキなど人気レシピ

まろやかな風味がたまらない【チーズケーキ】1選

1.バスク風コーヒーチーズケーキ(168kcal/1人分)

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カフェタイムやホームパーティーにふさわしい、大人な味わいのバスク風チーズケーキです。混ぜて焼くだけの簡単なレシピでありながら、「ネスカフェ エクセラ」の芳醇なコーヒーの風味が楽しめます。ギリシャヨーグルトを加えるので、クリーミーでありながらも後味はさっぱり。コーヒーや紅茶を添えて贅沢なひとときを楽しんでください。

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市販のスポンジで作る【ショートケーキ】2選

1.お菓子の家のショートケーキ(235kcal/1人分)

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「キットカット」を使って、まるで絵本から飛び出してきたような可愛らしいお菓子の家を作ってみませんか?市販のスポンジケーキを使えば、調理の時間と手間を短縮できます。いちごやバナナなどのフルーツによる爽やかな風味と、生クリームなどの甘みの組み合わせは王道のおいしさ。子どもが喜ぶ、遊び心あふれるケーキです。

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2.15分で簡単!ミルクティーのリースケーキ(191kcal/1人分)

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「ネスレ ふわラテ 香るミルクティー」をプラスするだけで、いつものホイップクリームが香り良くワンランク上の豊かな味わいに。いちごとキウイでデコレーションすれば、華やかで可愛らしいリースケーキに仕上がります。土台には市販のスポンジケーキを使っているので、難しそうに見えてもたった15分で手軽に作れますよ。

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チョコ好きは外せない!【チョコレートケーキ】2選

1.コーヒー風味のチョコレートケーキ(261kcal/1人分)

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大人のための上品なチョコレートケーキを堪能したいなら、こちらのレシピがおすすめですよ。ケーキ生地に「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、コーヒーの奥深い風味が楽しめるリッチな味わいに仕上がります。特別な日のスイーツとしてはもちろん、ちょっとした贅沢を楽しみたい日のコーヒータイムのお供にもいかがでしょうか。

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2.コーヒーガトーショコラ(191kcal/1人分)

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濃厚なチョコレートの風味に「ネスカフェ エクセラ」の洗練された香りを感じられるガトーショコラは、優雅な時間を演出するスイーツ。ホットケーキミックスを活用するうえ、材料を混ぜて焼くだけの簡単な手順なので、ケーキ作りに慣れていない方にもおすすめです。ミニカップやハート型などのお好みの型で作り、バレンタインや誕生日にプレゼントしてみては?

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ずっしり詰まったおいしい【パウンドケーキ】3選

1.コーヒー風味のパウンドケーキ(233kcal/1人分)

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ケーキ生地とアイシングの両方に「ネスカフェ エクセラ」を加えたパウンドケーキは、コーヒーとの相性ばっちり。自宅でカフェ気分を味わいたいときにおすすめです。トップにデコレーションしたカリカリのナッツが、食感に程よいアクセントを与えています。特別なコツや材料は必要なし。簡単にカフェ風のスイーツが完成します。

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2.オレンジ風味のパウンドケーキ(176kcal/1人分)

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ケーキ生地にオレンジの皮と「ネスカフェ エクセラ」をプラスした、心地良いほのかな苦みが楽しめるパウンドケーキです。ふわふわとしていながらもしっとりとした食感に仕上がっていますよ。材料を順番に混ぜてパウンド型に流し入れれば、あとは180℃に熱したオーブンで焼き上げるだけ。仕上げに粉砂糖をふって完成です。

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3.コーヒーマーブルケーキ(174kcal/1人分)

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「ネスカフェ エクセラ」を使ったコーヒー生地とプレーン生地が生み出す、見た目も味も楽しめるおしゃれなマーブル模様のパウンドケーキです。いつものコーヒータイムだけでなく、おもてなしの場にもぴったりです。もちろん冷めてもおいしいですが、香ばしいコーヒーの香りが楽しめる焼き立てをいただくのがおすすめですよ。

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見た目がおしゃれな【タルト】2選

1.“香る抹茶ラテ”のカスタードクリームdeプチタルト(130kcal/1人分)

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和と洋の風味がマッチした、魅惑的な一口サイズのプチタルト。「ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ」を混ぜ込んだ、豊かな抹茶の風味が感じられるカスタードクリームがポイントです。カスタードクリームは電子レンジで簡単に作れるので、初心者でも気軽に挑戦できるでしょう。絞り袋を使い、栗の甘露煮やラズベリーなどで飾りつければ、さらに豪華に仕上げられますよ。

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2.“キットカット” フルーツタルト(157kcal/1人分)

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いつもの休憩時間を特別なひとときに変える、贅沢なスイーツを手作りしませんか?作り方は、市販のプチタルト生地に材料をのせるだけ。オーブンも電子レンジも必要ありません。なめらかなギリシャヨーグルトに爽やかなフルーツ、「ネスレ キットカット」のチョコレートの風味が調和します。いちごやブルーベリーなどの彩りが目にも楽しいタルトです。

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大人の味を楽しみたいなら【ティラミス】4選

1.簡単 ティラミス(191kcal/1人分)

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人気のイタリアンスイーツであるティラミスも、市販のカステラを使えば簡単に手作りできますよ。材料を混ぜ合わせるだけなので、初心者でもチャレンジしやすいレシピです。香り高くコクのある「ネスカフェ エクセラ」と、爽やかなマスカルポーネチーズがよく合います。いつもよりちょっと贅沢したい日や、特別な日にいかがでしょうか。

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2.ティラミスムースケーキ(283kcal/1人分)

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市販のスポンジケーキを上手に使ってケーキを焼く手間を省いた、お手軽ティラミスムースケーキです。「ネスカフェ エクセラ」で作るシロップをスポンジケーキに染み込ませているので、コーヒーの豊かな香りとコクを感じられますよ。口当たりのやさしいムース層からは、生クリームとマスカルポーネチーズの風味が楽しめます。

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3.栗とりんごのティラミス(305kcal/1人分)

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秋の味覚を存分に楽しめるティラミスも簡単に手作りできます。甘い栗の甘露煮と爽やかなりんご、コク深い「ネスカフェ エクセラ」が絶妙なバランス。家族や友人と囲むコーヒータイムに季節を感じるこのティラミスを添えて、心温まるひとときを過ごしてみては?

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4.“ミロ”のフランスパンティラミス(313kcal/1人分)

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おなじみのティラミスに一工夫して、新しいおいしさを味わってみませんか?コーヒーと「ネスレ ミロ」をそれぞれフランスパンに染み込ませ、マスカルポーネチーズを使ったクリームと交互に重ねるだけ。各層の味のグラデーションが楽しいスイーツです。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方でも食べやすいでしょう。

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コーヒータイムをおしゃれに彩る【トライフル】3選

1.トライフルショートカット(215kcal/1人分)

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色とりどりのフルーツとクリームが織りなす、見た目にも美しい贅沢なスイーツです。爽やかなフルーツとバナナソース、コーヒーソースが三位一体となって格別なおいしさを演出しています。市販のスポンジケーキとフルーツをカットし、2種類のソースを作って、あとは順に器へ重ね入れるだけ。パパッと作れるお手軽さが嬉しいポイントです。

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2.“ブライト”deヨーグルトクリームのトライフル風(350kcal/1人分)

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食べやすくカットしたフルーツ・バウムクーヘンに、「ネスレ ブライト」とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせたクリームをかけるだけ。たった5分で子どもも喜ぶ甘酸っぱいトライフル風の完成です。フルーツはお好みのものでOK。バウムクーヘンはパンケーキやワッフルでも代用できます。さまざまにアレンジを楽しんでくださいね。

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3.チョコレート風トライフル(261kcal/1人分)

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チョコレートではなく、「ネスカフェ エクセラ」とココアで作る特製チーズクリームを使ったアレンジチョコレートトライフルです。カットしたカステラとフルーツ、クリームを順に重ねていくだけで、簡単に彩り豊かで華やかなスイーツが完成します。コーヒーを添えて、至福のスイーツタイムを楽しんでくださいね。

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ふわふわ食感が絶品の【シフォンケーキ】1選

1.ほうれん草のシフォンケーキ(216kcal/1人分)

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ケーキ生地にほうれん草を混ぜ込んだシフォンケーキは、カットすると美しい緑色が現れて鮮やかにコーヒータイムを彩ります。牛乳の代わりに「ネスレ ブライト」を活用することで、水分が少なめで作りやすいうえ、ケーキのおいしさをグッと底上げ。大人はもちろん、ほうれん草が苦手な子どもにもおすすめの野菜ケーキですよ。

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幅広い世代に喜ばれる【ロールケーキ】1選

1.“香る抹茶ラテ”のクリームロールケーキ(174kcal/1人分)

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ふわふわのスポンジ生地となめらかなクリームとの両方に、「ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ」を混ぜ込みました。豊かな抹茶の香りを堪能できる、和テイストのロールケーキです。スポンジケーキはホットケーキミックスを使って作るので、初心者でも失敗しにくいです。最後に桜の花の塩漬けをトッピングすれば、より和の趣が感じられます。

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ケーキ作りは意外とお手軽!ぜひ試してみて

ショートケーキやロールケーキなど一見「難しそう」と感じられるケーキでも、市販のスポンジケーキを使ったりホットケーキミックスを活用したりすれば、意外と簡単に作れます。今回ご紹介したレシピはどれもお手軽なものばかり。これまで苦手意識があった方でもチャレンジしやすいでしょう。

自分の手でおいしいケーキを完成させる喜びは格別なもの。手作りのケーキをプレゼントして大切な人に喜んでもらったり、自宅で素敵なカフェタイムを過ごしたりすることもできます。この機会に気になるレシピにチャレンジし、手作りケーキの魅力を存分に感じてください。

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メインにもなるサラダチキンの献立10選!夕食などもう一品ほしい時のおかずレシピも

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あっさりしたサラダチキンと相性抜群な【主食】3選

1.インド風えびカレー(614kcal/1人分)

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香り高いカレーはサラダチキンと相性ばっちり!市販のカレールウを使わなくても、玉ねぎ・にんにく・生姜などの香味野菜とトマトピューレをカレー粉とガラムマサラと一緒にじっくりとバターで炒めれば、自宅で本格的なカレーを作れます。ひと手間かけた家庭料理に挑戦したい方におすすめです。

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2.カニとトマトのクリームパスタ(575kcal/1人分)

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昼食に食べたいパスタ料理もサラダチキンと組み合わせやすい献立です。こちらのクリームパスタは、赤いカニの身と緑のほうれん草がカラフルで、おいしいだけでなく目も楽しませてくれます。牛乳と生クリームに加えて、食材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」で仕上げるので、コクのある本格的な味わいを家庭で手軽に作れます。

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3.ひじきご飯(532kcal/1人分)

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サラダチキンは和風の主食に合わせても相性抜群です。こちらのひじきご飯は、ひじきや豚肉、こんにゃく、大豆を炒めて味付けしてから温かいご飯に混ぜるだけと手軽に作れるので、時間のない時の昼食や夕食に重宝します。味付けは酒と砂糖、しょうゆに、食材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」と、シンプルながら味わい深い一品です。

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夕食にもう1品ほしい時に最適な【主菜】4選

1.トマトとほうれん草のオムレツ(209kcal/1人分)

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パンにもご飯にも合うおかずのオムレツは、サラダチキンと異なる味や食感で、互いに引き立て合う相性。卵の黄色にトマトの赤、ほうれん草の緑とカラフルなビジュアルが活気のある食卓を演出してくれます。食材の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」を使えば、オムレツもオーロラソースも簡単に味が決まります。

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2.白身魚と野菜のバスク風トマトソース煮(293kcal/1人分)

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サラダチキンと魚料理を一緒に並べれば、バラエティーに富んだ豪華な食卓を演出できます。家族が集まる日やおもてなしにもおすすめです。にんにく・赤唐辛子・オリーブオイルの風味が効いたトマトソースで白身魚と野菜、ブラックオリーブを煮込んだスペイン風の一品。あっさりとしたサラダチキンとは全く異なるコク深い味わいで相性も抜群です。

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3.カンタン ほうれん草とベーコンのキッシュ(163kcal/1人分)

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フランス・ロレーヌ地方の家庭料理キッシュ。バターで炒めた具材と生クリームやミックスチーズを卵液に入れてオーブントースターで焼き上げるだけで、おしゃれな一品が簡単に完成します。食材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」でうまみがさらにアップ。キッシュのコクのある味わいをサラダチキンが引き立てる相性抜群の組み合わせです。

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4.牡蠣(かき)とにらの卵チヂミ(韓国風お焼き)(190kcal/1人分)

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チヂミは、卵を混ぜた小麦粉で生地を作り、具を入れて焼いたものです。こちらは、牡蠣(かき)とにらを使ったうまみたっぷりの一品。サラダチキンと全く異なる味と食感なので、バラエティーに富んだ献立にしたい時におすすめです。韓国風の酢じょうゆダレも、豆板醤とごま油を使えば、自宅でも簡単に作れます。

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サラダチキンと合う【スープ】3選

1.かぶときのこの豆乳スープ(69kcal/1人分)

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かぶときのこから出るうまみが豆乳に溶け込んだやさしい味わいのスープは、サラダチキンともよく合います。味付けは食材の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」ひとつだけと、シンプルな手順で作れるのも嬉しいポイント。千切りの生姜が香り高く、心もからだもポカポカになる一品です。

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2.具だくさん きのこの豚汁(96kcal/1人分)

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シンプルであっさりとしたサラダチキンは和食との相性も抜群。野菜ときのこが入った豚汁と合わせることで、バランスのいい食卓になります。和食の豚汁に「マギー ブイヨン」を使うことで、豚肉のうまみが引き出され、コクのある味わいに。お好みで一味唐辛子か柚子こしょうを加えれば、さらにおいしくいただけます。

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3.シャキシャキもやしとわかめのスープ(45kcal/1人分)

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あっさりとした味がサラダチキンとよく合う中華風スープです。ごま油でにんにくのみじん切りと大豆もやしを炒めて熱湯を注ぎ、食材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」とこしょうで調味するだけ。少ない材料で手軽に作れます。もやしのシャキシャキした食感とやわらかいわかめがたっぷり入って、おなかも満足するでしょう。

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昼食•夕食どちらの献立にも合うサラダチキンを楽しんで

あっさりとしたサラダチキンは、主食や主菜、スープなどとうまく組み合わせることによって献立にバリエーションが生まれるので、昼食・夕食どちらの献立にもおすすめです。また、洋食に合うのはもちろん、意外に韓国風や和風、中華風の料理とも相性が良いことから、サラダチキンは毎日の献立にアレンジして活用しやすい一品と言えます。

今回紹介したレシピを参考に、サラダチキンのポテンシャルを引き出すような献立を、ぜひ作ってみてください。

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鮮やかな野菜で食卓に彩りをプラス【サラダ】5選

1.かぼちゃのチーズサラダ(100kcal/1人分)

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ヨーグルト入りのさわやかなドレッシングと下味の「マギー コンソメ 無添加」でかぼちゃの甘みを引き立てており、さっぱりとした酸味の鶏肉のトマト煮とよく合います。プロセスチーズの風味やアーモンドスライスの食感でアクセントを与えているのがポイント。黄色と緑色のコントラストが美しく、食卓に彩りをプラスしたいときにぴったりのメニューです。

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2.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」を加えたマヨネーズベースのドレッシングで、ブロッコリーのおいしさをグンと引き出しました。やわらかなトマトにシャキシャキとしたリーフレタス、カリッとしたミックスナッツの異なる食感が楽しい一品です。酸味があるさっぱりとした味わいなので、濃厚な鶏肉のトマト煮とバランスが良い組み合わせです。

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3.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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かぶとしめじに生ハムをプラスした、ちょっと豪華なマリネサラダです。「マギー コンソメ 無添加」を加えたマイルドな酸味のマリネ液が、素材の持ち味を活かしています。緑・ピンク・白のかわいらしい彩りで、食卓に華やかさをプラスできますよ。鶏肉のコクが豊かなトマト煮と、さっぱりとしたマリネサラダのコンビネーションを楽しんでください。

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4.キャベツと海藻のレモンじょうゆ(24kcal/1人分)

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さっとゆでたキャベツと水で戻した海藻ミックスを、しょうゆ・「マギー コンソメ 無添加」・レモン汁で作る和風のドレッシングで和えるだけ。シンプルでありながらもコク深い味わいで、素材の繊細な風味をしっかりと感じられます。酸味がキリッときいており、うまみ豊かで濃厚な鶏肉のトマト煮と一緒に食べれば口の中がさっぱりしますよ。

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5.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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ヨーグルト・粒マスタードが持つ酸味と、「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみが絶品のシーザーサラダです。仕上げにパリッと焼き上げた香ばしいチーズをトッピングすることで、ワンランク上のおいしさに。サニーレタスやレタス、トマトがみずみずしく、鶏肉の味わいがギュッと詰まったコク深いトマト煮と相性ばっちりです。

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食べてホッ!とする温かい【スープ】5選

1.ベーコンとズッキーニのスープ(63kcal/1人分)

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ベーコン・ズッキーニ・玉ねぎ・トマトを、「マギー コンソメ 無添加」だけで味付けしたシンプルなスープで煮込みました。具材それぞれの風味がスープに溶け込み、心をホッとさせてくれるおいしさ。仕上げに添えるさわやかなバジルが、程よいアクセントを与えています。やさしい味わいのスープと濃厚な鶏肉のトマト煮は相性ばっちりです。

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2.野菜とベーコンのポタージュスープ(156kcal/1人分)

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ショルダーベーコンと「マギー ブイヨン」のうまみがスープに溶け込んだ、心もからだもほっこり温まるポタージュスープです。じゃがいもや玉ねぎなど具材がたくさん入っているので、食べごたえばっちり。クリーミーでまろやかな味わいが口いっぱいに広がり、トマトのうまみ・酸味が引き立つ鶏肉のトマト煮と絶妙にマッチします。

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3.具だくさんのシンプル野菜スープ (食物アレルゲン対応)(181kcal/1人分)

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玉ねぎやじゃがいもなど4種類の野菜をゴロゴロと大きめにカットし、「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」のスープでコトコト煮込みました。素朴でありながら奥深い味わいに仕上がっており、鶏肉のトマト煮のおいしさを上手に引き立てます。ボリュームがあるスープを探している人にぴったりのレシピです。

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4.牡蠣(かき)と白菜のクリームスープ(136kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」で素材の持ち味を存分に引き出した、まろやかで濃厚なクリームスープです。牡蠣(かき)ならではの磯の風味やほんのりとした白菜の甘みがスープに染み出し、奥深い味わいに。繊細なおいしさのクリームスープとトマトのコクが詰まった鶏肉のトマト煮は、味のメリハリが楽しめる絶妙な組み合わせです。

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5.ほうれん草ときのこのまろやかごま味噌汁(69kcal/1人分)

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和食系の汁物を献立に取り入れたいなら、練りごまがたっぷり入ったお味噌汁がおすすめです。だしに「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、洋風のおかずとも違和感なくマッチ。ごまのまろやかな風味が、トマトの酸味や鶏肉のジューシーさと見事に合いますよ。異なるうまみを組み合わせた、コク深い味わいがたまらないおいしさです。

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付け合せのもう一品!【副菜】5選

1.うまみひきたちフライド長芋(126kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加 野菜」をまぶし、長芋の淡泊な風味においしさをプラスしているのがポイント。外はカリッと、中はもっちりホクホクとした食感で、ほろほろとやわらかな鶏肉のトマト煮と一緒に食べれば程よいアクセントになりますよ。少ない油で揚げ焼きにするお手軽なレシピなので、あともう一品ほしいときにおすすめです。

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2.白身魚のカルパッチョ バジルソース(115kcal/1人分)

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食卓をいつもよりパッと華やかに演出したいなら、おしゃれなカルパッチョはいかがでしょうか。手が込んだ副菜のように見えますが、実は白身魚と野菜を皿に盛り付けて「マギー コンソメ 無添加」入りのソースをかけるだけと、とても簡単です。さわやかなバジルの風味が、鶏肉のトマト煮の濃厚なおいしさをグッと際立たせます。

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3.里芋ときのこのガーリック炒め(95kcal/1人分)

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里芋のねっとりほっこりした食感と、ショルダーベーコン・きのこの豊かな風味がたまらない一品です。さらにやさしいうまみの「マギー コンソメ 無添加」を加えることで、満足感が高い味わいに仕上げました。赤唐辛子とにんにくのパンチがしっかりときいており、トマトのおいしさがギュッと詰まった鶏肉のトマト煮とよく合います。

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4.クイックライスコロッケ(108kcal/1人分)

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子どもに喜ばれる副菜を探しているなら、カリッと香ばしいライスコロッケがぴったりでしょう。ご飯にミックスチーズやトマトケチャップ、おろしにんにくなどを混ぜ、衣を付けてカラッと揚げるだけで完成。「マギー コンソメ 無添加」やチーズのうまみが口いっぱいに広がって、鶏肉のトマト煮のコク・甘みと見事に調和します。

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5.まぐろとアボカドのポキ(191kcal/1人分)

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ポキとは、一口大にカットした魚や野菜を特製のタレに漬け込んだハワイの郷土料理のこと。やわらかなまぐろ・とろりとしたアボカド・プチッと弾けるミニトマト・ポリポリとしたきゅうりと、個々の異なる食感が楽しいサイドメニューです。「マギー コンソメ 無添加」のうまみやレモンの酸味が、ジューシーで濃厚な鶏肉のトマト煮とよく合います。

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パン・ご飯など簡単に作れるおすすめ【主食】5選

1.ハムとじゃがいもの炊き込みピラフ(278kcal/1人分)

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具材とお米を炒めたら、あとの調理は炊飯器におまかせ。大きめにカットしたじゃがいもや人参などがゴロゴロと入っており、個々の食材が持つ本来のおいしさをしっかりと堪能できるうえ、食べごたえもばっちり。ひと口食べればバターのまろやかな風味と「マギー ブイヨン」のうまみがふわっと広がって、酸味のある鶏肉のトマト煮とぴったりマッチします。

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2.ウインナーと玉ねぎの押麦入りコンソメライス(448kcal/1人分)

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押麦ならではのもっちりとした食感と、コーンのやさしい甘みが絶品のコンソメライスです。ソーセージや「マギー コンソメ 無添加」のうまみがご飯にしっかり染みており、シンプルでありながら奥深い味わい。さっぱりとしつつもコクがある鶏肉のトマト煮と一緒に食べれば、互いのおいしさが際立つ絶妙なコンビネーションを楽しめます。

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3.アボカドとシュリンプのロールパンサンド(232kcal/1人分)

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ふわふわのロールパンに、つぶしたアボカドとゆでたえびを贅沢に挟み込みました。やさしいうまみが詰まった「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、おいしさを底上げしているのがポイントです。さっぱりと食べられるので、味わい深い鶏肉のトマト煮と相性ぴったり。ご飯ものばかりで献立のマンネリ化に悩む人へ、ぜひおすすめです。

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4.帆立とアスパラのクリームパスタ(625kcal/1人分)

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まろやかで濃厚なクリームソースが、酸味とうまみ豊かな鶏肉のトマト煮のおいしさを引き立てます。「マギー コンソメ 無添加」がソースにうまみを、白ワインが帆立にコクをプラスし、約10分で完成するお手軽レシピでありながらまるでお店のような本格的な味わい。アスパラガスの彩りが鮮やかで、いつもの食卓がよりおしゃれになりますよ。

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5.ニラとベーコンのコクうまパスタ(495kcal/1人分)

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ショルダーベーコンのうまみとトマトの酸味、ニラ・にんにくの風味が絶妙にマッチしたパスタです。「マギー コンソメ 無添加」が食材の持ち味を上手に活かしているため、シンプルな味付けでありながら深みのあるおいしさに。上品で食べやすい味わいの鶏肉のトマト煮と組み合わせれば、味のバランスが良い献立が完成します。

詳しいレシピはこちら▶

今日の夕食のおかずに。ぜひ試してみて

鶏肉のトマト煮に合う献立を考えるときは、トマトの濃厚なうまみ・酸味や、鶏肉のジューシーさとうまく調和するおかずを組み合わせるのがコツです。特に、さっぱりとした味わいのものやまろやかな味わいのものがおすすめ。また「マギー コンソメ 無添加」などの食材本来のおいしさを活かす調味料を使えば、和食系ともマッチしますよ。

献立に悩みがちな鶏肉のトマト煮ですが、このように同じトマトソース系のレシピを避ければ、実はさまざまなテイストのおかずと組み合わせやすいメニューです。比較的チャレンジしやすいレシピばかりをご紹介したので、ぜひ夕食の献立に取り入れてみてくださいね。

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食べてほっこり!手軽に作れる【スープ】7選

1.ベーコンとズッキーニのスープ(63kcal/1人分)

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ベーコンのうまみがじんわり広がって、心がホッとするおいしさ。「マギー コンソメ 無添加」だけで味付けが完成する、お手軽なベーコンと野菜のスープです。仕上げに添えるバジルの爽やかな香りが、スープに程よいアクセントを与えています。シンプルでやさしい風味のコンソメスープは、トマトの味が濃厚なパスタと相性ぴったりです。

詳しいレシピはこちら▶

2.野菜とベーコンのポタージュスープ(156kcal/1人分)

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トロッとクリーミーで、子どもにも人気が出そうなポタージュスープです。白いスープにオレンジ色や緑色が映えて、かわいらしい彩り。冷凍のグリーンピース・じゃがいも・人参・玉ねぎなど、常備しやすい食材で作れます。まろやかなポタージュスープを酸味のあるトマトパスタと合わせれば、互いのおいしさが引き立つでしょう。

詳しいレシピはこちら▶

3.ウインナーときのこの洋風野菜スープ(90kcal/1人分)

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使用する具材はたった3種類ととてもシンプルですが、「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで驚くほど奥深い味わいに仕上がります。パリッとしたウインナーの食感と、きのこの豊かな香りがさらにおいしさを高めるポイント。トマトのうまみや甘みが詰まったパスタと合わせて、素材それぞれの風味を存分に楽しみましょう。

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4.チキンとズッキーニの香りスープ(81kcal/1人分)

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すっきりと澄んだおいしさの「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで、素材の持ち味を引き立てています。ジューシーなチキン・やさしい野菜・パンチのあるにんにくの風味が三位一体となった味わいは、どんなトマトパスタと合わせても絶妙のコンビネーション。味はもちろんカラフルで見映えも良く、食卓に彩りをプラスしたいときにぴったりです。

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5.ほうれん草とえびのミルクスープ(136kcal/1人分)

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ほうれん草と透き通るまで炒めた長ねぎの甘みと、えびの濃厚なおいしさが口いっぱいに広がる、まろやかなミルクスープです。「マギー コンソメ 無添加」を加えることでおいしさを底上げ。ひと口食べれば心がホッとするやさしい味わいです。クリーミーな一品なので、酸味があるトマトパスタとの相性はばっちりですよ。 

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6.鮭としめじの香りスープ(108kcal/1人分)

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トマトパスタに和風のスープを合わせて、和洋折衷の献立を楽しんでみませんか?しょうゆ・酒といった和の調味料に「マギー コンソメ 無添加」をプラスすることで、洋風のトマトパスタとも上手くマッチする味わいに。仕上げに添える爽やかな青しその風味がアクセントを与えます。お好みで柚子胡椒を足せば、さらなるおいしさが楽しめますよ。

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7.本格コーンポタージュ(157kcal/1人分)

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クリーミーなコーンポタージュは、大人も子どもも喜ぶ人気メニューですよね。コーンと玉ねぎの甘みに「マギー ブイヨン」のコクが加わり、まるでお店のような本格的なおいしさ。クルトンのカリッとした食感が、程よいアクセントを与えています。まろやかで深みのあるコーンポタージュとトマトの風味が詰まったパスタは、格別の組み合わせです。

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さっぱりとおいしい【サラダ】7選

1.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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爽やかな酸味のヨーグルト・粒マスタードと、クリアなうまみの「マギー コンソメ 無添加」で作るさっぱりとしたドレッシングがたまらないおいしさ。みずみずしくシャキシャキとした生野菜の持ち味を存分に楽しめる、ごちそうサラダです。コク深いトマトパスタと一緒に食べれば、素晴らしいコンビネーションを堪能できますよ。

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2.なすとチキンのサラダ(102kcal/1人分)

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手間をかけずに作れる簡単サラダでありながら、まるでメイン料理かのような存在感。電子レンジで加熱したなすと鶏ささ身を、ワインビネガー・「マギー コンソメ 無添加」などで作る特製ドレッシングで味付けしました。程よい酸味があり、濃厚なうまみのトマトパスタとベストマッチ。温かいままでもおいしいですが、冷やしてから食べるのもおすすめです。

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3.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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コリコリとしたかぶにプリッとしたしめじ、しっとりやわらかな生ハムと、食材同士の異なる食感が楽しいマリネサラダです。マリネ液に「マギー コンソメ 無添加」を加えているので、食材そのもののおいしさが引き立っていますよ。適度な酸味を感じるさっぱりとした味わいに仕上がっており、コク深く濃厚なトマトパスタとよく合います。

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4.かぼちゃのチーズサラダ(100kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」で甘みを引き出したかぼちゃと、あっさりとしたドレッシングが相性ばっちり。さらにコク深いチーズ・ほろ苦いほうれん草・香ばしいアーモンドスライスで、味わい深さをプラスしているのがポイントです。トマトのうまみ・甘み・酸味のバランスが良いパスタと組み合わせれば、ちょっと大人向けの献立が完成しますよ。

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5.いかと枝豆のサラダ(129kcal/1人分)

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食卓をワンランクおしゃれにするなら、白色・緑色・赤色のコントラストが美しい彩りサラダがおすすめ。淡泊でやわらかないかに、ジューシーでプチッと弾けるミニトマトとプリッとしたうまみ豊かな枝豆が加わり、風味も食感も楽しい一品です。ドレッシングに加えたレモンの爽やかな香りが、シンプルなトマトパスタにアクセントを添えますよ。

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6.柿とタコの彩りサラダ (食物アレルゲン対応)(143kcal/1人分)

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柿とタコという、食感も風味も全く異なる意外な食材を組み合わせました。「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」でうまみを効かせた特製ドレッシングが、個々の味わいを見事にまとめ上げています。トマトパスタに合わせれば柿のフルーティーさと甘みがトマトの酸味を引き立て、格別のおいしさを堪能できますよ。

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7.せん切り香味野菜の和風サラダ(38kcal/1人分)

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シャキシャキとした食感がたまらない、さっぱりさわやかな和風サラダです。しそとみょうがの風味が効いており、濃厚なうまみのトマトパスタと合わせると味にメリハリがついてベストコンビネーション。「マギー コンソメ 無添加」を使ったドレッシングは酸味のなかにもまろやかなコクがあり、あっさりとした野菜のおいしさを引き立てます。

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おもてなしにもぴったりのもう一品【副菜】6選

1.ロスティー(じゃがいもと玉ねぎのお焼)(109kcal/1人分)

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粗くおろしたじゃがいもに切った玉ねぎ・ベーコンを加え、丸く形成しながらフライパンでこんがり焼き上げました。バターの濃厚な風味が口いっぱいに広がって、さっぱりとした味わいのトマトパスタとよく合います。ボリュームがあり、食卓で切り分けながら食べられるので、いつもの夕飯だけでなくおもてなし料理にもぴったりです。

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2.里芋ときのこのガーリック炒め(95kcal/1人分)

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ホクホクした里芋と、うまみたっぷりのきのこ・ベーコンを使った洋風の炒め物です。シンプルな味付けながら、「マギー コンソメ 無添加」でおいしさを底上げしているのがポイント。にんにく・赤唐辛子のパンチがしっかりと効いており、トマトパスタの奥深い味わいを上手に引き立てます。食欲がそそられる、大人向けの一品です。

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3.タコマリネのピンチョス(113kcal/1人分)

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レモンや「マギー コンソメ 無添加」で作るやさしい酸味のさっぱりとしたドレッシングが、淡泊なタコやほんのり甘いパプリカのおいしさを引き立てます。彩りの良いピンチョスは、食卓をおしゃれに演出できるうえ、時間がないときでもササッと作れるのでおもてなしにもぴったりのメニュー。トマトの甘みとうまみが広がるパスタとベストマッチです。

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4.えびとゆで卵とブロッコリーの万能オニオンコンソメソース和え(184kcal/1人分)

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えびやブロッコリー、卵の鮮やかな彩りでテーブルがパッと明るくなる和え物です。玉ねぎと「マギー コンソメ 無添加」で作る「万能オニオンコンソメソース」が味の決め手。程よい酸味とうまみが引き立つ味わいで、コク深いトマトパスタとぴったり合います。サッと作れるおしゃれな副菜は、時間がないときの夕飯やおもてなしのもう一品としておすすめです。

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5.ポテトとハムのパプリカ煮(127kcal/1人分)

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サイコロ状に切ったじゃがいも・玉ねぎ・ハムを、パプリカパウダー入りのスープで煮て色鮮やかに仕上げました。「マギー ブイヨン」のうまみが、素材本来の味わいをやさしく活かしています。クセが少ないシンプルな味付けなので、さっぱり系からこってり系までどんなトマトパスタともバランスがとれる万能メニューです。

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6.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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モッツァレラチーズを豆腐に置き換えて作る、カプレーゼのアレンジレシピです。「マギー コンソメ 無添加」をなじませコクをプラスした豆腐に、フレッシュなトマトと爽やかなバジルがよく合います。さらっと食べられるあっさりとした副菜なので、濃厚なトマトパスタにぴったりです。

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夕飯からランチまで。今日の献立はこれで決まり!

トマトパスタと相性が良いレシピを全20品ご紹介しました。濃厚なうまみと爽やかな酸味が楽しめるトマトパスタは、さっぱり食べられるものやまろやかな味わいのものを組み合わせると、味のバランスが取れますよ。

定番のスープやサラダにおしゃれな副菜をプラスすれば、いつもの夕飯がちょっと豪華になるうえ、献立のマンネリ化を解消できます。また、おもてなしのランチとしてもぴったりです。ぜひ、トマトパスタのおいしさを引き立てる素敵な献立作りの参考にしてくださいね。

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サンドイッチに合う献立10選!朝食やランチ時に合わせたい主菜・副菜・スープをご紹介

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ランチに食べたい!サンドイッチと好相性な【主菜】6選

1.鶏の唐揚げ(193kcal/1人分)

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人気のおかずの定番といえば鶏の唐揚げ。ランチにはもちろん、お弁当やパーティー、おもてなしにもぴったりのおかずです。鶏肉のジューシーな美味しさはサンドイッチとの相性も抜群で、子どもから大人までみんなが喜ぶ献立になるでしょう。にんにくと生姜の効いた鶏肉のうまみが引き立つ、飽きのこない一品です。

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2.皮付きジャーマンポテト(255kcal/1人分)

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サンドイッチの付け合せとしてじゃがいも料理は定番ですね。こちらの皮付きジャーマンポテトはパリッと焼けた皮が香ばしく、ベーコンのうまみと適度な塩気がサンドイッチと好相性です。

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3.フィッシュナゲット (食物アレルゲン対応)(253kcal/1人分)

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鶏の唐揚げだけでなく、白見魚の唐揚げもサンドイッチによく合います。 白見魚をすり身状にしてから丸め、片栗粉をまぶして揚げれば完成。「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」を使えば、28品目への食物アレルギーの子どもにも喜ばれる一品が簡単に作れます。

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4.キャベツ入りミートボールのトマト煮(316kcal/1人分)

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シンプルな具材のサンドイッチには、しっかりとした味付けの主菜を合わせたいですよね。こちらのミートボールのトマト煮は牛・鶏の合挽肉を使い、キャベツやホールトマト、エリンギも入っているので、異なる味わいや食感を楽しめます。トマトソースに溶け出した肉やきのこのうまみを味わいましょう。

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5.トマトとほうれん草のオムレツ(209kcal/1人分)

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卵料理もサンドイッチによく合います。こちらのカラフルなオムレツはトマトとほうれん草、粉チーズが入っていて、サンドイッチと合わせるとまるでカフェご飯のよう。目もお口も楽しませてくれる一品です。オムレツも手作りのオーロラソースも、味付けは素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」で決まります。

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6.魚のイタリアンハーブ蒸し(247kcal/1人分)

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白身魚のうまみを堪能できる本格的な一品を献立に加えれば、高級感のあるランチ献立になります。もちろん、サンドイッチとの相性もばっちり! 赤と黄色のパプリカが入ってカラフルなので、目も楽しませてくれます。素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」を使えば味付けも簡単です。

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温かい一品がほしい!サンドイッチに合う【副菜・サラダ】2選

1.うまみひきたちフライド長芋(130kcal/1人分)

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冷たいサンドイッチを食べるとき、一緒に温かいサイドメニューがほしくなる場合もありますよね。定番の1つにフライドポテトがありますが、こちらはちょっと変わり種のフライド長芋です。少なめの油で揚げ焼きするので、脂質・カロリーは控えめ。サクサクとした食感と長芋の風味を楽しめます。

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2.きのこのホットサラダ(45kcal/1人分)

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しめじとエリンギ、りんごの入ったホットサラダです。異なる食感と味や香りを楽しめて、サンドイッチとの相性もばっちり。オリーブオイルできのこを炒めたら、りんごやベビーリーフと合わせて市販のドレッシングで和えるだけなので、簡単に作れるのも魅力です。

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朝食メニューにも!サンドイッチと合う野菜たっぷり【スープ】2選

1.キャベツと彩り野菜のミネストローネ(121kcal/1人分)

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サンドイッチと温かいスープは相性抜群。こちらのレシピは6種類の野菜とベーコン、マカロニが入ったミネストローネ。トマトの酸味やキャベツ・玉ねぎの甘みなどが混じり合って奥深い味わいが楽しめるでしょう。このスープとサンドイッチだけで満足感のある献立が完成します。

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2.具だくさんパンプキン・ポタージュ(203kcal/1人分)

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かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、キドニービーンズが入った具だくさんのポタージュです。異なる味と食感を楽しめるので、サンドイッチと一緒に食べればお口もおなかも満足します。火の通りにくい野菜は電子レンジでやわらかくしてから煮込めば時短になり、約16分で完成。味付けは「マギー コンソメ 無添加」と塩・こしょうだけで簡単です。

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手軽なサンドイッチも合わせる料理によって華やかに

手軽に作れるサンドイッチは軽食の代表ですが、合わせる料理によっては華やかでゴージャスな献立にすることも可能で、朝食はもちろん、ランチに取り入れても満足感を得やすくなります。

サンドイッチの献立を作るときのポイントは、サンドイッチの具材と相性のいいおかずやスープを組み合わせること。複数の具材を使うことで満足感も生まれます。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

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コーンスープの献立にぴったりなおかず9選!夜に食べたい主菜と朝にも合う副菜をご紹介

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夕食におすすめ!コーンスープとの相性抜群な【主菜】6選

1.うまみハンバーグ(253kcal/1人分)

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洋食の定番ハンバーグは大人にも子どもにも喜ばれる一品。コーンスープと一緒に並べれば、みんなに愛される洋食の定番が完成します。ハンバーグはこんがりと焼き上げるのがおいしさのポイントです。

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2.揚げない!フライドチキン(359kcal/1人分)

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油を使わなくても、衣にコーンフレークを使ってオーブントースターで焼き上げることでサクサクの口当たりに仕上がるアイデアレシピです。コーンスープの甘みとやさしい口当たりが、フライドチキンの味を引き立てて相性抜群。お弁当にもぴったりで食べるのが楽しみになるレシピです。

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3.シーフード香味フライ風(212kcal/1人分)

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コーンスープはシーフードとの相性も良いのをご存知ですか?こちらは、油を使わずにオーブントースターで焼き上げる、カロリー控えめのフライ風メニューです。白身魚やえびの味を「マギー コンソメ 無添加」が引き立ててくれるので、シンプルながらも味わい深い一品が完成します。

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4.白身魚のムニエル カレーソース添え(246kcal/1人分)

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コーンスープは、カジュアルな料理にもナイフとフォークでいただく本格的な洋食メニューにも合わせやすいところが便利です。こちらはクリーミーなカレーソースを添えることで高級感が出る、お店のような一品。手が込んで見えますが、実は短時間でおしゃれなメインディッシュが完成します。

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5.ビーフ ストロガノフ(252kcal/1人分)

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じっくり煮込んだビーフストロガノフにコーンスープを添えれば、豪華さを感じる献立になります。ふだんの食事にはもちろん、パーティーやおもてなしにもぴったりです。手順は、バターで具材を炒めたらトマトケチャップと「マギー ブイヨン」、ベリーリーフ、こしょうを加えて、弱火で10分ほど煮込むだけ。豊かな風味を楽しめます。

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6.鶏肉のピリ辛トマト煮(200kcal/1人分)

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コーンスープとは見た目・味・食材が全く異なる鶏肉のピリ辛トマト煮です。一緒に食卓に出せば、変化に富んだ献立を演出できます。トマトの水煮缶をベースに、にんにく・タイム・赤唐辛子と複数の香味野菜を使うことで、奥行きのある味わいに。コーンスープの献立を引き締めてくれる一品です。

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朝食にもぴったり コーンスープに合う人気の【副菜】3選

1.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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コーンスープとシーザーサラダは洋食の定番の組み合わせ。朝食はもちろん、どんなシーンにも合う、間違いのない献立です。手作りのシーザードレッシングは、ヨーグルトとオリーブオイル、粒マスタードに「マギー コンソメ 無添加」を加えれば簡単! レタスやトマトだけでなく、どんな野菜にも合います。

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2.茎も葉も使って!セロリのコールスロー風(112kcal/1人分)

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コーンスープのまろやかなうまみが、さっぱりとしたセロリの味を引き立てます。こちらのコールスロー風サラダはセロリの茎だけでなく葉まで丸ごと使えるので経済的です。和え衣はマヨネーズとレモン汁と砂糖に、素材のうまみを活かす「マギー コンソメ 無添加」で簡単に手作りできます。

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3.さつまいもと人参の和風グラッセ(142kcal/1人分)

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和風のおかずにも意外に合うところがコーンスープの便利さ! 甘いおかずが好きな子どもや女性にも喜ばれる組み合わせです。鍋に材料と調味料を入れて煮込むだけの簡単調理も嬉しいポイント。朝食のおかずとしてはもちろん、お弁当にもぴったりの一品が手軽に完成します。

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定番コーンスープは洋風のおかずにぴったり!

洋食の定番コーンスープは、ハンバーグやポークソテー、ビーフストロガノフや鶏肉のピリ辛トマト煮、肉や魚のフライなど、洋風のおかずとの相性が抜群。一緒に食卓に並べれば、充実した献立が完成しますし、コーンスープをサラダや副菜と合わせるだけで、朝ご飯の献立が手軽に作れます。

また、素材の味を生かしてシンプルに味付けしたコーンスープは、意外にも和風のおかずにもマッチします。洋風はもちろん、和風のメニューとも相性のいいコーンスープを毎日の献立にぜひ活用してみてください。

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コールスローに合うおすすめの献立10選!おかずやスープの人気レシピを紹介

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さっぱりしたコールスローと相性の良い【主食】3選

1.コロコロステーキのガーリックピラフ(636kcal/1人分)

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さっぱり味のコールスローには、パンチのある味わいのコロコロステーキのガーリックピラフがよく合います。にんにくの風味をしっかりまとった牛肉は、クセになる味わい。コールスローが献立の箸休め的存在として活躍してくれるので、ピラフの味に飽きることなく最後までおいしくいただけます。クレソンのグリーンがよく映えて、食卓に彩りもプラスされますよ。

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2.お手軽なのに本格派!スパイスキーマカレー(487kcal/1人分)

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おうちで本格エスニック気分を味わいたいときは、コールスローと相性抜群のスパイスキーマカレーを作ってみては?一見難易度が高そうに見えるこちらのカレーは、味付けに「マギー ブイヨン」を使うのがポイント。複雑な調理工程を踏まずとも、お店顔負けの奥深い味わいのカレーが完成します。仕上げにパクチーやトマトもお皿に添えて、献立に鮮やかな色合いも加えましょう。

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3.ミルクカルボナーラ(321kcal/1人分)

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菜の花のグリーンが美しいミルクカルボナーラは、コク深い味わいでさっぱりとしたコールスローにぴったりの一品です。こちらのパスタは生クリームのかわりに牛乳を使っているので、通常のカルボナーラよりあっさりおいしくいただけます。最後にパルメザンチーズを振りかければ、より濃厚な味わいに仕上がりますよ。

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コールスローにぴったりなクリーム系やコンソメ系の【主菜】3選

1.カッテージチーズのグラタン(238kcal/1人分)

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バターやチーズのコクが効いた、家族みんなが喜ぶカッテージチーズのグラタンです。濃厚な味わいのグラタンは、あっさりいただけるコールスローに打ってつけの主菜。ほのかに香るカレーのスパイシーさが、料理の良いアクセントになってくれます。ちょこんと並んだゆで卵の見た目もかわいらしく、献立に加えれば普段の食卓がまるで洋食屋さんのような雰囲気になりますよ。

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2.チキンソテーの万能オニオンコンソメソースがけ(239kcal/1人分)

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こちらのチキンソテーは、ジューシーな鶏肉と「万能オニオンコンソメソース」のうまみをダイレクトに味わえる一品。あまり時間がないときは、コールスローと一緒にワンプレートで盛り付けるのもおすすめです。カフェご飯のような見映えになり、洗い物の手間も省けますよ。鶏肉の代わりに豚肉や白身魚など、ほかの食材を使ってもおいしく作れるので、その日の気分に合わせてお好みのソテーを楽しんでくださいね。

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3.ロールキャベツ ホワイトソース煮(302kcal/1人分)

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おうちにキャベツがたくさんあるときは、ロールキャベツのホワイトソース煮を作ってみましょう。コールスローとは一味違うキャベツのおいしさを堪能できます。「マギー ブイヨン」のうまみがたっぷり詰まったホワイトソースは、子どもも大人も大好きな味付け。献立に加えれば、家族みんながきっと大喜びしてくれますよ。

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コールスローと合うしっかりとした味付けの【副菜(付け合せ)】2選

1.トースターで簡単!コロッケ(231kcal/1人分)

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手間がかかりそうと敬遠されがちなコロッケも、電子レンジとオーブントースターを巧みに使えばいつもより手軽に作れます。バターで炒めたパン粉をまとわせてオーブントースターで焼き上げたコロッケは、まるで揚げたてのようなサクサク食感が魅力的。シンプルな味付けでも、「マギー コンソメ 無添加」のおかげで味に奥行きが出ます。コールスローと合わせれば、洋食屋さんのような献立に仕上がりますよ。

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2.ラタトゥイユ(106kcal/1人分)

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コールスローだけではちょっと彩りに欠ける献立も、カラフルな野菜の色彩が美しいラタトゥイユがあれば、食卓が一気に華やぎますよ。味の決め手は「マギー コンソメ 無添加」。いつものラタトゥイユがワンランク上の味わいに仕上がります。そのまま食べてももちろんおいしいですが、パスタソースにするなど、自分なりのアレンジを利かせた食べ方を楽しむのもおすすめです。

詳しいレシピはこちら▶

コールスローと一緒に飲むおすすめの【スープ】2選

1.牡蠣(かき)と白菜のチャウダー(236kcal/1人分)

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コールスローの献立を洋食でまとめたいときには、クリーミーな牡蠣(かき)を贅沢に味わえる、こちらのチャウダーがおすすめです。ベーコンと野菜のだしがしっかり出たスープに「マギー コンソメ 無添加」を加えることで、チャウダーが一層コク深い味わいに仕上がります。うまみたっぷりの濃厚なスープを、熱々のうちに召し上がれ。

詳しいレシピはこちら▶

2.カラフル野菜となすのミネストローネスープ(93kcal/1人分)

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バラエティ豊かな野菜の色合いが食卓を賑やかにしてくれる、ミネストローネスープです。おしゃれで華やかな見た目とは裏腹に、わずか10分で完成するスピードメニューなのも嬉しいポイント。洋風仕立てのスープは、もちろんコールスローとも相性抜群です。最後にパセリと粉チーズを振りかけて、スープに彩りとコクも加えましょう。

詳しいレシピはこちら▶

酸味のあるコールスローには、しっかりめの味付けのメニューをプラス!

コールスローによく合う、主食、主菜、副菜、スープをまとめてご紹介しました。コールスローはいろいろな料理に合わせやすいからこそ、献立に悩むこともあるかもしれません。

そんなときは、しっかりめの味付けや、コク深い風味の料理と合わせるよう意識することで、コールスローの献立のバランスが整いやすくなります。

決して献立のメインになる料理ではなくとも、コールスローは献立の箸休めになったり、献立の野菜量を補ったりと、さまざまなシーンで活躍してくれる縁の下の力持ち的な存在です。

今回ご紹介した献立を参考にして、ぜひコールスローのおいしさを際立てるメニューを作ってみてくださいね。

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おいしくて簡単な朝ご飯の献立20選!洋食に合うレシピを中心に定番のおかずまで

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パン・ご飯と身近な材料があればOK!忙しい朝も簡単に作れる【主食】5選

1.フレンチトースト(179kcal/1人分)

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食パンに牛乳とはちみつをしみこませてバターで焼いたフレンチトーストは、外はカリっと、中はジュワッと、異なる食感を楽しめる一品です。コーヒーや紅茶など、朝ご飯のお供にもよく合います。フライパンひとつで調理できるメニューなので、忙しい朝にぴったりです。

詳しいレシピはこちら▶

2.目玉焼きとキャベツのチーズホットサンド(246kcal/1人分)

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目玉焼きとチーズにキャベツの千切りを合わせてパンに挟んだホットサンドです。複数の食材を一緒に食べられるので、時間がない時でも食事を楽しめます。片手で手軽に食べられるところも、スマートフォンや新聞で情報をチェックするなど、何かと忙しい朝に食べるメニューとしても理にかなっています。

詳しいレシピはこちら▶

3.鮭のサンドイッチ(325kcal/1人分)

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鮭は朝ご飯の定番の魚ですが、サンドイッチにしてしまえば、和食ではなく洋食で楽しむこともできます。こちらのレシピは、鮭を焼いてマヨネーズなどで和え、トーストに挟むだけ。食材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」で味が決まるので、手早く簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

詳しいレシピはこちら▶

4.新生姜と鶏のコンソメ雑炊(200kcal/1人分)

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生姜がピリリと効いた雑炊です。酒と「マギー コンソメ 無添加」が、お米と鶏ささ身のやさしいうまみを引き出してくれます。鍋ひとつで手軽に調理できるのも、忙しい朝に助かるポイント。冷やご飯を簡単においしい朝ご飯に変身させることができる一品で、温かいものが食べたい時にぴったりです。

詳しいレシピはこちら▶

5.中華風かぼちゃのおかゆ(245kcal/1人分)

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かぼちゃと米をじっくりと炊いて、素材の甘みを引き出したシンプルなおかゆです。材料はかぼちゃと米の他に、水と「マギー ブイヨン」だけ。煮立った後、弱火で1時間炊く必要がありますので、いつもより時間がある日やおかゆでほっこりしたい日に作ってみてください。

詳しいレシピはこちら▶

定番の卵レシピも!朝ご飯にぴったりなさっぱりめの【主菜】5選

1.簡単オムレツ(205kcal/1人分)

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忙しい朝は、少ない材料で手早く作れる卵料理がおすすめです。こちらの簡単オムレツは、卵に牛乳と「マギー シェフマジック」を加えてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。手軽なのにフワフワの食感が楽しめます。付け合せのベビーリーフとミニトマトは他のものに変えてもいいでしょう。

詳しいレシピはこちら▶

2.チーズとトマト入りハムエッグ(207kcal/1人分)

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朝ご飯の定番メニューである目玉焼きを、ちょっと豪華にした一品です。ハム、トマト、チーズを重ねて卵を割り入れ、火が通ったら完成。黒こしょうと「マギー コンソメ 無添加」だけで味が決まります。小さめのフライパンで調理して、そのまま食卓に並べてもおしゃれです。

詳しいレシピはこちら▶

3.だし巻き卵(156kcal/1人分)

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ひょうたん型が楽しいだし巻き卵です。味付けは、みりんと「マギー コンソメ 無添加」だけで決まるので、簡単! 巻きすで形をととのえるだけで可愛らしく成型できるので、ひと手間かけてみてください。色鮮やかな香の物を添えることで、さらに元気な朝ご飯の食卓を演出できます。お弁当にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら▶

4.豆腐とえびの卵とじ(235kcal/1人分)

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半熟状になった卵と豆腐のやさしい口当たりが朝ご飯にぴったりの一品です。食材のうまみを引き出す「マギー ブイヨン」とみりんがおいしさの決め手。ミニトマトの赤とさやえんどうの緑が目にも楽しく、えびやマッシュルームが異なる食感・味を添えてくれます。

詳しいレシピはこちら▶

5.マスタード風味の鮭とブロッコリーのチーズかけレンジ蒸し(314kcal/1人分)

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材料をすべてワンプレートに乗せて電子レンジで加熱するだけで完成するので、出かける準備に慌ただしい朝でも簡単に調理ができます。オリーブオイルとにんにく、チーズの組み合わせなのでジューシーなお味ですが、エチケットが気になる方は休日の朝にいただきましょう。「マギー コンソメ 無添加」が、食材のうまみをより引き立ててくれます。

詳しいレシピはこちら▶

朝から手軽に野菜がとれる【副菜・サラダ】5選

1.巣ごもり卵(136kcal/1人分)

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キャベツと人参の千切りで巣を作ったらそこに卵を落として、電子レンジ(600W)で約2分半加熱。それだけで完成する簡単巣ごもり卵です。カラフルなビジュアルが活気を感じさせてくれるので、元気よく一日のスタートを切れそうです。 味付けは素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」だけで決まります。

詳しいレシピはこちら▶

2.小松菜と油揚げのおひたし(39kcal/1人分)

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忙しい朝の調理は電子レンジにおまかせ! 10分間で手早く作れるおひたしです。小松菜の鮮やかな緑色を保つために、加熱後は氷水で急速に冷やしましょう。その時、氷水に「マギー コンソメ 無添加」を溶かしておくことで、さらに小松菜の味わいが引き立ちます。

詳しいレシピはこちら▶

3.大根のホットサラダ(78kcal/1人分)

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フライパンで軽く炒めた大根とベーコンに、シャキシャキの水菜を合わせたホットサラダは温かいものが食べたい時の朝ご飯にもぴったり。ドレッシングは、酢と砂糖に、素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」を合わせるだけで、簡単に手作りできます。黒こしょうがアクセントになった香ばしい香りとカラフルなビジュアルで、さらに朝ご飯が楽しめます。

詳しいレシピはこちら▶

4.高野豆腐とキャベツの胡麻和え(100kcal/1人分)

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ストック食材の高野豆腐も、電子レンジ加熱すれば湯もどし不要で手軽に調理が可能です。和え衣も、すりごま・しょうゆ・砂糖と、食材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」で簡単。キャベツと人参の千切りも入って目にも楽しく、おいしい朝ご飯盛り上げる一品となっています。

詳しいレシピはこちら▶

5.グレープフルーツとルッコラのサラダ(89kcal/1人分)

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グレープフルーツの酸味がさわやかで、黄色と緑の色合いが目にも楽しいサラダです。ドレッシングはグレープフルーツの果汁にオリーブオイルと、素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」だけで、簡単に手作りできます。

詳しいレシピはこちら▶

朝ご飯の献立として人気の【スープ】5選

1.ウインナーときのこの洋風野菜スープ(90kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」を入れ、材料を煮るだけで完成する簡単な野菜スープです。味付けに使う調味料が少ないので、忙しい朝でも手軽に作れます。パリッとしたウインナーにやわらかいきのこと玉ねぎの具で、食感の違いも楽しめる一品です。

詳しいレシピはこちら▶

2.レンジで簡単!オートミールミネストローネ(162kcal/1人分)

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トマトジュースとミックスベジタブルを使う簡単ミネストローネです。オートミール入りなため、腹持ちの良さも朝ご飯として魅力的。 トマトジュースのうまみを「マギー コンソメ 無添加」が引き出し、まろやかな味わいを楽しめます。電子レンジ(600W)で約3分加熱するだけで完成するので、忙しい朝にぴったりの時短レシピです。

詳しいレシピはこちら▶

3.キャベツとわかめのスープ(35kcal/1人分)

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キャベツとわかめの緑を桜えびの赤が引き立てる、美しいスープです。和の食材をコンソメと組み合わせた新鮮な味わいを楽しめます。シャキシャキとしたもやしの歯ごたえも満足感を与えてくれる一品です。素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」で味が決まります。

詳しいレシピはこちら▶

4.かぶときのこの豆乳スープ(69kcal/1人分)

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かぶときのこのうまみが溶け込んだ、やさしい味わいの豆乳スープです。具材を煮て火が通ったら豆乳と「マギー コンソメ 無添加」を注ぎ、ひと煮立ちさせれば完成。手順が少ないので、忙しい朝にぴったりです。片栗粉も入れてとろみをつければ、さらに温まります。

詳しいレシピはこちら▶

5.ほうれん草ときのこのまろやかごま味噌汁(69kcal/1人分)

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たまには、ちょっと変わった味噌汁を朝ご飯に出してみてはいかがでしょうか。赤みそと練りごまに、食材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」を加えれば、異なるうまみが組み合わされて深みのある味わいになります。和食にも洋食にも合わせやすいコクのある味噌汁をぜひ試してみてください。

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忙しくても食べたい朝ご飯、簡単レシピで1日を始めよう

この記事では、忙しい日の朝ご飯におすすめの簡単レシピとして、主食からおかず、スープまで20品のレシピを紹介しました。

朝ご飯は一日の活力の源と言われています。忙しくてもしっかりと朝ご飯を食べるには、少ない材料で手早く作れるレシピがおすすめです。食材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」なら、たくさんの調味料を使わなくても、簡単に味が決まります。この記事で紹介したレシピを参考にして、ぜひおいしい朝ご飯を手軽に作ってみてください。

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昼ご飯におすすめの献立20選!主食・主菜・副菜・スープのお手軽レシピ

昼ご飯におすすめの献立20選!主食・主菜・副菜・スープのお手軽レシピ

ぱぱっと作れる【主食】8選

1.キャベツの黄金チャーハン(426kcal/1人分)

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一品でご飯もお肉も野菜も食べられるチャーハンは、お昼ご飯にあまり時間をかけられないときの救世主的存在。こちらのキャベツの黄金チャーハンは、わずか10分で完成するお手軽さが魅力です。焼豚は市販のものを使用すればOK。あとは切った具材を卵液に混ぜ、さっと炒めるだけで完成します。シンプルな味付けでも、「マギー コンソメ 無添加 」のおかげで味がしっかり決まりますよ。

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2.フライパン1つで簡単!パッタイ風焼きそば(566kcal/1人分)

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ちょっとエスニックなお昼ご飯を楽しみたいときは、フライパン1つで完成するパッタイ風焼きそばをご賞味あれ。一見手が込んでそうに見えますが、調理方法は材料と調味料を炒め合わせるだけと、いたって簡単です。魚醤(ナンプラー)ならではのエスニックな風味を、「マギー コンソメ 無添加」がさらにコク深く整えてくれます。お好みでパクチーを添えれば、より本格的な仕上がりになりますよ。

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3.納豆おろしうどん(289kcal/1人分)

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つるりと食べられる納豆おろしうどんは、手軽に作れてお昼ご飯にぴったりの一品。「マギー コンソメ 無添加」が納豆おろしの風味を際立たせ、子どもも食べやすいやさしい味わいに仕上がります。麺は冷凍うどんを使ってスピーディーに調理。だしは、材料をひと煮立ちさせるだけでおいしくなります。時間をかけずとも完成度の高いお昼ご飯が完成しますよ。

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4.そばのスープパスタ風(401kcal/1人分)

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そばのストックが余っているときは、いつもとはちょっと違った洋風アレンジを楽しんでみませんか?和食のイメージが強いそばですが、実はイタリアン風の味付けにもよく合う食材。バラエティ豊かな食材で作るそばのスープパスタ風は、「マギー ブイヨン」のコク深い味わいが魅力的です。野菜もたっぷりな一品なので、献立の品数をあまり用意せずとも、しっかり満足できるお昼ご飯を楽しめます。

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5.韓国冷麺風そうめん(412kcal/1人分)

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さっぱりしたお昼ご飯が食べたいときは、こちらの韓国冷麺風そうめんがおすすめです。味の決め手はスープに使った「マギー コンソメ 無添加」。お酢の酸味をマイルドに整えてくれ、そうめんをさっぱりおいしくいただけます。具材をきれいにトッピングすれば、わずか10分で作ったとは思えないほど本格的な仕上がりのお昼ご飯の完成です。

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6.ツナで焼きおにぎり(222kcal/1人分)

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日中バタバタと忙しくしているときのお昼ご飯には、片手でさっと食べられるおにぎりがぴったりです。ツナをご飯に混ぜ合わせて作るこちらの洋風焼きおにぎりは、味付けに使った「マギー コンソメ 無添加」がおいしさの秘訣。生姜の風味がちょうど良いアクセントになり、クセになる味わいを楽しめます。フライパンできれいな焼き色をつけたら、冷めないうちに召し上がれ。

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7.コンソメ茶漬け(青ねぎ&食べるラー油)(304kcal/1人分)

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食材の上に「マギー コンソメ 無添加」を振りかけ、熱湯を注げば完成するお手軽コンソメ茶漬けです。わずか5分で完成するスピードメニューなので、献立のレパートリーに加えておくと、お昼ご飯に時間をかけられないときに便利ですよ。使う材料も調理方法もすべてシンプルなのに、しっかり味が決まるのは「マギー コンソメ 無添加」のおかげ。お好みで食べるラー油をたっぷりのせて、ピリ辛風味も楽しみましょう。

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8.バラエティー サンドイッチ(342kcal/1人分)

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喫茶店のランチメニューのような味と見た目が特徴的な、バラエティー サンドイッチです。食パンだけではちょっと物足りないお昼ご飯も、具材たっぷりのサンドイッチにすれば、一気に華やかなランチタイムになります。時間に余裕があるときはレシピ通り具材を4種全部用意して、あまり時間がないときはお好みの具材だけをチョイスして、その日の都合に合わせてサンドイッチをアレンジしてくださいね。

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ランチにぴったり!簡単レシピの【主菜】4選

1.えびとゆで卵とブロッコリーの万能オニオンコンソメソース和え(184kcal/1人分)

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ブロッコリーの緑色や卵の黄色など、食材の鮮やかさが魅力的なこちらのレシピは、お昼ご飯の献立にちょっと彩りをプラスしたいときに重宝できる一品です。ゆでた食材に「万能オニオンコンソメソース」を合わせるだけなのに、見た目も味もスペインバルのようなおしゃれな仕上がりに。野菜はキャベツや人参など、冷蔵庫に余っているものを使ってもおいしく作れますよ。

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2.うす切り肉と生野菜の酢豚風(250kcal/1人分)

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カラフルな野菜の彩りがきれいな、うす切り肉と生野菜の酢豚風です。お昼ご飯の献立に加えれば、食卓がパッと明るく華やぎますよ。「マギー ブイヨン」のうまみをしっかりまとったお肉は、水々しいサラダと相性抜群。お肉のジューシーさも野菜本来のおいしさも、どちらも余すことなくいただきましょう。

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3.まぐろとアボカドのポキ(191kcal/1人分)

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さっと和えるだけで完成するハワイのローカルフード「ポキ」は、忙しいときのお昼ご飯に一役買ってくれる手軽さが魅力です。特別な調味料を使わずとも、「マギー コンソメ 無添加」が料理の味をまとめてくれるので、味付けに悩むこともありませんよ。レモンの爽やかな酸味がアクセントとなり、一口食べるとクセになるおいしさです。鮮やかな色合いで、見た目もきれいなのが嬉しいですね。

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4.押し麦ミネストローネ(289kcal/1人分)

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野菜たっぷりのミネストローネは、押し麦のプチプチ食感がクセになる一品です。こちらのレシピは、ツナやトマトジュースなど、家にあるストック食材と冷蔵庫にある野菜で作れるのがポイント。お昼ご飯の食材を買い出しにいく必要がないので、手間をかけずにおいしい手作りランチが楽しめます。パンにもご飯にも合うので、その日の気分によって献立をアレンジしてみましょう。

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あっさり食べやすい【副菜(サラダ・付け合せ)】4選

1.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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野菜のシャキシャキ食感とまい茸の歯触りが楽しい、小松菜ともやしのナムルです。小松菜と人参の色彩が鮮やかで、昼ご飯の献立にプラスすれば食卓が賑やかになりますよ。和え衣に「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、いつものナムルがワンランク上のあと引く味わいに。どんな料理とも合わせやすいのも嬉しいポイントです。

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2.魚介のクスクスサラダ(147kcal/1人分)

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ちょっとおしゃれなランチタイムを楽しみたいときは、副菜のサラダ作りにちょっとこだわりを見せてみては?魚介のクスクスサラダは、食材の彩りとクスクスのつぶつぶ食感が魅力的な一品。見た目も華やかなので、おもてなし料理としても重宝できます。クスクスは「マギー ブイヨン」を加えた水で煮立てることで、特別な味付けをしなくても風味高くおいしく仕上がりますよ。

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3.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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かぶのうまみを丸ごといただける、生ハムとかぶのマリネサラダです。お手製のマリネ液は「マギー コンソメ 無添加」を加えることで、ブレることのない深みのある味わいに。粒マスタードの辛味が、シンプルなサラダの味を引き締めてくれますよ。手軽に作れて見映えもきれいなので、おもてなしランチとしても活躍してくれる一品です。

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4.豆腐とトマトのバジル風味(66kcal/1人分)

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豆腐とバジルという一見意外な食材の組み合わせも、こちらのレシピを参考にすればおしゃれでおいしい洋風サラダに大変身。しょうゆでいただくイメージが強い豆腐をモッツァレラチーズに見立てることで、新たな豆腐の楽しみ方を発見できます。10分で完成するので、急いでいるときのお昼ご飯にもぴったりですよ。にんにくやバジル、レモンの香り高い風味を、豆腐と一緒にさっぱり爽やかにいただきましょう。

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具だくさんで満足感のある味わいの【スープ】4選

1.ほうれん草ときのこのまろやかごま味噌汁(69kcal/1人分)

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いつもの味噌汁にちょっと飽きてしまった方は、コク深い味わいのこちらの味噌汁をお試しください。「マギー コンソメ 無添加」や赤みそなど、異なる調味料をバランスよく使うことで、誰でも手軽にうまみたっぷりの本格味噌汁が作れます。この一品があるだけで、お昼ご飯の献立が何となく豪華に感じられますよ。

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2.もやしとわかめの卵スープ(97kcal/1人分)

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お昼ご飯の献立に彩りを加えたいときは、卵の黄色に桜えびの赤色がよく映える、もやしとわかめの卵スープを作ってみましょう。ごま油、にんにく、桜えびと、香り豊かな食材を巧みに使うことで、わずか5分の調理時間で抜群においしいスープが完成します。ほっとするやさしい味わいのスープを飲めば、お昼ご飯のあとも、ひと頑張りできそうですね。

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3.きのこのコンソメスープ(67kcal/1人分)

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3種のきのこの食感の違いが楽しめる、きのこのコンソメスープです。子どもでも食べやすいやさしい味わいなので、一人のお昼ご飯にはもちろん、子どもと一緒のランチタイムにも重宝します。手軽に作れるのにしっかり味が決まるのは、「マギー コンソメ 無添加」のおかげ。仕上げにパセリのグリーンを加えて、彩りをプラスするのも忘れずに。

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4.もやしとニラのカレー風味スープ(29kcal/1人分)

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お昼ご飯の献立にちょっぴりアクセントを加えたいときは、スパイシーなカレーの風味が何とも味わい深い、こちらのスープをお試しあれ。「マギー コンソメ 無添加」とベーコンのうまみがしっかり効いたスープは、特別な調味料を使わずとも大満足のおいしい仕上がりに。5分で作れる手軽さも嬉しいポイントですね。温かなスープと一緒に、もやしのシャキシャキ食感も堪能しましょう。

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昼ご飯をしっかり食べてひと休憩しよう

時間がないときでも手軽に作れる、お昼ご飯にぴったりの主食、主菜、副菜、スープをまとめてご紹介しました。忙しい毎日が続くと、「お昼ご飯をなんとなく出来合いのもので済ませてしまう」という方も多いでしょう。

でも、その時々によって自分が食べたいお昼ご飯を手作りすることで、束の間のランチタイムがより充実した時間になるはずです。時短メニューを取り入れたり、冷蔵庫にある食材を上手く使ったりすることで、あまり気を張らずともおいしくて満足度の高いお昼ご飯が用意できますよ。

今回ご紹介した献立を参考にして、ぜひ今まで作ったことがなかったランチメニューに気軽に挑戦してみてくださいね。

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ポテトサラダに合うおすすめの献立20選!おかずやスープの人気レシピを紹介

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献立のメインにぴったりな【主食】5選

1.コーン入りオムライス(544kcal/1人分)

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洋食の大定番ともいえるオムライスは、ポテトサラダの献立にぴったり。ポテトサラダと一緒にワンプレートに盛り付けすれば、おしゃれなカフェ風ご飯の完成です。オムライスの味をワンランク上に仕上げるポイントは、味付けに「マギー コンソメ 無添加」を使うこと。ケチャップライスのうまみがグッとアップして、洋食屋さんのような味わいを楽しめます。

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2.スパイスキーマカレー(487kcal/1人分)

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ポテトサラダの献立にちょっとこだわりを見せたいときは、こちらのスパイスキーマカレーを作ってみましょう。コリアンダーやターメリック、ガラムマサラやチリペッパーなど、7種のスパイスで作る本格的なキーマカレーは、ピリ辛加減がクセになるおいしさ。一見難易度が高そうなレシピですが、「マギー ブイヨン」を使えば誰でも手軽に作れます。カレーのスパイシーさを、ポテトサラダがまろやかに整えてくれますよ。

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3.さば缶でトマトカレー(521kcal/1人分)

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わずか10分で完成する、お手軽トマトカレーです。お肉を炒める代わりにさば缶を使うこちらのカレーは、時間がないときのランチや夕食にも便利なレシピですよ。ポテトサラダは意外と調理に時間がかかるメニューなので、主食作りを時短できると献立を完成させるのが楽になりますね。隠し味に使うのは「ネスカフェ エクセラ」。カレーにコクが増し、ひと手間かけたような奥深い味わいに仕上がります。

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4.コロコロステーキのガーリックピラフ(636kcal/1人分)

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こちらのガーリックピラフは、角切りにして焼き上げたコロコロステーキがポイントのメニューです。お肉のジューシーな味わいと程よい噛みごたえを楽しめます。ガーリックピラフにパンチがあるので、素朴なおいしさのポテトサラダが献立の箸休め的存在として活躍してくれますよ。クレソンのグリーンのおかげで、献立に彩りもプラスされます。

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5.鶏肉の冷製トマトパスタ(508kcal/1人分)

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ポテトサラダに合わせるパスタは、さっぱり風味の冷製トマトパスタがおすすめです。ポテトサラダとは異なる、口当たりの良い酸味を楽しみましょう。トマトの赤やバジルの緑が、食卓を華やかに演出してくれます。ソースは加熱せずに混ぜ合わせるだけなので、ポテトサラダと同時進行でさっと調理できますよ。

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ポテトサラダと好相性!肉・魚介の【主菜】6選

1.鶏肉のピリ辛トマト煮(200kcal/1人分)

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ポテトサラダの献立を洋食でまとめたいときは、ピリリとした辛味がクセになる鶏肉のトマト煮を合わせてみましょう。お肉を焼いたフライパンでそのまま具材を煮込むので、鶏肉から出た油のうまみを逃すことなくいただけます。さらに「マギー ブイヨン」で料理にコクをプラスすれば、コース料理に出てくるようなリッチな味わいを堪能できますよ。

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2.プリプリえび餃子(176kcal/1人分)

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洋食に合わせるイメージが強いポテトサラダですが、意外にも中華の定番ともいえる餃子との相性も抜群です。えびのプリプリ食感が魅力。味付けのメインは「マギー コンソメ 無添加」だけなので、具材の下味調理に悩むこともありません。白菜は電子レンジで加熱すれば、調理の手間を大幅に削減できます。

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3.コンソメチーズ唐揚げ(269kcal/1人分)

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時間がない日のポテトサラダの献立には、レンジ調理で完結するこちらのコンソメチーズ唐揚げを合わせてみては?加熱はすべて電子レンジを使用するので、調理が簡単なだけでなく、食後の洗い物も楽になります。手軽に作れるのにお肉からしっかりうまみを感じられるのは、下味に使った「マギー コンソメ 無添加」のおかげ。仕上げにリーフレタスやトマトを添えると、手軽に彩りもプラスできます。

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4.まっすぐえびフライ(215kcal/1人分)

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ポテトサラダとえびフライの組み合わせを見て、お子様ランチを想像する方も多いはず。思わず童心に返ってしまうような心はずむ献立を目の前にすれば、大人も子どもも食事の時間が楽しくなりますね。えびフライをきれいに仕上げるポイントは、揚げる前にえびに浅く切れ込みを入れ、形をまっすぐに整えてあげること。ちょっとしたひと手間をかけるだけで、お店顔負けのえびフライが完成します。

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5.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1コ分)

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しょうゆベースのきのこソースがおいしい、程よい甘さが魅力の和風ハンバーグです。ポテトサラダとハンバーグはどちらもボリュームのある料理なので、ハンバーグをさっぱり仕上げると献立のバランスがよくなりますよ。ハンバーグの歯触りときのこの歯ごたえのコントラストが楽しい、家族みんなが喜ぶメニューです。

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6. 蒸し鶏のねぎソース(347kcal/1人分)

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加熱はすべて電子レンジにお任せできる、蒸し器を使わない簡単蒸し鶏です。鶏肉の蒸し汁をそのまま使って作るねぎソースは、食材のうまみがたっぷり。クリーミーなポテトサラダに、ねぎソースのしっかりした味わいを感じられる蒸し鶏を合わせれば、献立に味のメリハリがつけられますね。一味唐辛子をつけて、ピリ辛風味を楽しむのもおすすめです。

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もう一品ほしいときにおすすめの【副菜(付け合せ)】4選

1.ツナとアボカドの濃厚ホイル焼き(125kcal/1人分)

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まろやかなポテトサラダには、アボカドのクリーミーさが絶妙にマッチします。ツナマヨソースをアボカドにかけたあとは、アルミホイルに包んでオーブントースターで加熱するだけでOK。アボカドを焼いている間に、ポテトサラダやほかのおかずも用意できてしまいます。ツナマヨソースには「マギー コンソメ 無添加」を追加して、料理にコクを出しましょう。

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2.小松菜と油揚げのおひたし(39kcal/1人分)

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鮮やかな緑色が美しい小松菜のお浸しを献立に加えれば、ポテトサラダだけでは単調になりがちな食卓の彩りが一気に華やぎます。小松菜は電子レンジで加熱するだけなので、熱湯を沸かしたりお鍋を使ったりする必要もありません。おひたしはしょうゆベースの味付けのものが多いですが、こちらのレシピでは「マギー コンソメ 無添加」を使用するため、いつもとは一味違った風味のおひたしを味わえます。

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3.こんにゃくのきんぴら(58kcal/1人分)

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素朴な見た目とは裏腹に、一味唐辛子のピリリとした刺激が特徴的なこんにゃくのきんぴら。クセになるこんにゃくのピリ辛加減は、まろやかなポテトサラダの良いアクセントになってくれます。こんにゃくにしっかり味をつけるコツは、最初にこんにゃくを空煎りすること。こんにゃくの水分をきちんと飛ばすことで、少量の調味料でも食材にしっかり味がつきます。

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4.キャベツの芯とブロッコリーの芯のピクルス(73kcal/1人分)

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別の料理で余ったキャベツやブロッコリーの芯は、捨てずにそのままピクルスに変身させてみましょう。程よいお酢の酸味がなんともおいしいピクルスは、ポテトサラダの献立のちょうど良い箸休めになります。野菜の芯の歯応えも楽しめて、食材を無駄にすることなくいただける優秀な一品です。かわいい保存容器を使えば、冷蔵庫で冷やしたあとにそのまま食卓に並べられますよ。

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ポテトサラダと合わせたい【スープ】5選

1.鮭としめじの香りスープ(108kcal/1人分)

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和食にも洋食にも合わせやすいこちらのスープは、献立に追加する汁物に悩んだときに重宝できる一品です。「マギー コンソメ 無添加」のうまみが詰まったスープはクリアな味わいなので、コクのあるポテトサラダとの相性もぴったり。献立を和食でまとめたいときは、仕上げに青しそや柚子胡椒をプラスすることで、より和風の味わいを楽しめます。

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2.もやしとニラのカレー風味スープ(29kcal/1人分)

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カレー粉で味付けしたポテトサラダがあることからもわかるように、カレー風味のスープはポテトサラダと相性抜群です。もやしのシャキシャキ食感が楽しめて、ベーコンのコクと「マギー コンソメ 無添加」のうまみが溶け込んだスープは、思わず顔がほころぶおいしさです。

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3.もやしとわかめの卵スープ(97kcal/1人分)

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もやしやわかめなど、ポテトサラダにはない食材をメインに使うスープを献立に加えれば、一食でさまざまな食材を食べることができます。「マギー コンソメ 無添加」のみを使ったシンプルな味付けなのに、スープの味に深みが出るのは、にんにくや桜えびなどの香り高い食材を上手に使っているから。溶き卵の黄色がよく映えて、見た目にも楽しい一品です。

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4.トマトと豆のスープ(120kcal/1人分)

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白いイメージが強いポテトサラダには、真っ赤なトマトと豆のスープを合わせることで、食卓の彩りが豊かになります。ポテトサラダとはまた違う、程よい酸味が楽しめるのも魅力的です。「マギー コンソメ 無添加」が引き出した野菜のうまみを味わいながら、お豆の食感も楽しみましょう。仕上げにパセリで彩りを加えるのも忘れずに。

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5.ほうれん草ときのこのまろやかごま味噌汁(69kcal/1人分)

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まるで料亭のような奥深い味わいを楽しめる、ごまの風味香る味噌汁です。ポテトサラダの献立を和食仕立てにしたときにはもってこいの一品ですよ。「マギー コンソメ 無添加」、赤みそ、練りごまなど、ジャンルの異なるうまみを巧みに組み合わせることで、いつもの味噌汁とは一味違うワンランク上の味に変化します。わずか10分で完成するお手軽さも嬉しいポイントですね。

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ポテトサラダには洋食も和食も合う!メニューのバリエーションを楽しんで

ポテトサラダによく合う主食、主菜、副菜やスープをまとめてご紹介しました。ポテトサラダは洋食・和食、どちらにも合うおかずなので、ポテトサラダに合うレシピを複数知っておくことで、ポテトサラダの献立に悩む機会も減るはずです。

ポテトサラダに合わせるおかずは、彩りの良い食材を使ったり、味付けにひと工夫したりすることで、献立全体のバランスが整いやすくなりますよ。

今回ご紹介したポテトサラダに合う献立を参考にして、ぜひ今まで作ったことがなかったメニューにも気軽に挑戦してみてくださいね。

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