愛知県

松庵 韓菜房（しょうあん かんさいぼう）栄大津通店

お肉の美味しさの神髄を極めた焼肉の名店。村瀬店長は「クオリティの高いコーヒーを食後に提供したい」と切望されていましたが、人気店ゆえにオペレーションのよさも大切にしたいとお考えでした。
「展示会で「ネスカフェ ミラノ」に出会い、導入を決めました。初めて味わった際は、『こんなにすぐに出来上がるのに、おいしい』という印象でした。香りや酸味など、一杯一杯クオリティが安定しているのが大変素晴らしいです。ハンドリングもよく、抽出する時間も短いのでベストなタイミングでおいしいコーヒーを提供できるようになりました。慌ただしいお昼に上質な食事とコーヒーを一店舗で堪能できることが、お客様の満足に繋がっていると感じています。」

住所/愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1
電話/052-961-1400