簡単ひと工夫♪ アレンジレシピ

高齢の方でも手軽に栄養補給ができる、
かんたんレシピをご紹介!

朝食にも
ピッタリ!

『アイソカル® 100』
ポテトスープ味を使ったレシピ

ほくほくポテト香る♪
ふんわりパンケーキ

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100ポテトスープ味」
    1本(100ml)
  • ホットケーキミックス
    80g
  • バター(有塩)
    20g
  • ベーコン
    2枚(40g)
  • ウインナー
    2本(60g)
  • レタス
    20g
  • ミニトマト
    4ケ(60g)
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
エネルギー
451kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
24.3g
炭水化物
46.8g
塩分
1.4g

4ステップの作り方

  1. 「アイソカル® 100 ポテトスープ味」をボウルに移し、
    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
  2. フライパンにバター1/4を溶かし、1の生地を1/4流し、
    弱火で蓋をして両面焼く(小さめに4枚焼く)
  3. ベーコンは半分に切って、
    ウインナーは切り目を入れて焼いておく
  4. 皿に、レタス、ミニトマト、ベーコン、ウインナーと一緒に
    パンケーキを盛り付ける

ワンポイントメモ

  • 甘さ控えめで朝食など食事にも
    ぴったりです
  • 多めに焼いて冷凍保存も可能です
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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コクと旨味が
おいしい!

『アイソカル® 100』
ポテトスープ味を使ったレシピ

こんがりチーズにポテトの風味
マカロニグラタン

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100ポテトスープ味」
    1本(100ml)
  • マカロニ
    20g
  • 玉ねぎ
    1/4ケ(30g)
  • ベーコン
    小さじ2
  • 小麦粉
    2本(60g)
  • バター(またはサラダ油)
    小さじ1(4g)
  • 塩コショウ
    少々
  • ピザ用チーズ
    20g
  • パセリ(刻んだものorドライ)
    少々
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
エネルギー
445kcal
たんぱく質
21.2g
脂質
20.5g
炭水化物
47.9g
食物繊維
1.8g
塩分
1.8g

7ステップの作り方

  1. マカロニは茹でて水気をきっておく
  2. 玉ねぎは5mmほどのくし形切り、ベーコンも5mmほどの幅に
    きっておく
  3. 「アイソカル® 100 ポテトスープ味」に小麦粉を振り入れよく混ぜて溶かしておく
  4. フライパンにバターかサラダ油を熱し玉ねぎとベーコンを
    焦がさないように炒める
  5. 玉ねぎがしんなりしたら3を加えて混ぜながら火を入れとろみが
    付いたら塩コショウで味を薄めにととのえる
  6. 耐熱の器に5を入れてピザ用チーズをトッピングして
    250度のオーブンかオーブントースターで焦げ目がつく程度に焼く
  7. パセリを振って完成

ワンポイントメモ

  • コクとうま味が効いたグラタンが
    簡単に作れます
  • 小麦粉を「アイソカル®100」に溶かすことで
    失敗無く簡単に作れます
  • きのこグラタン、鮭グラタン、かぼちゃや
    ポテトグラタン、ドリアなど
    バリエーションも色々作れます
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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風味が
決め手!

『アイソカル® 100』
バナナ味を使ったレシピ

バナナが香る
トロピカルチキンカレー

材料(4皿分)
  • 「アイソカル® 100バナナ味」
    1本(100ml)
  • 鶏もも肉
    240g
  • 玉ねぎ
    240g
  • トマト缶
    200g
  • マッシュルーム(スライス)
    60g
  • オリーブ油
    大さじ1
  • カレー粉
    小さじ1
  • 塩、コショウ
    少々
  • バター
    30g
  • カレールウ
    30g
  • イタリアンパセリ
    少々
  • ご飯
    800g
摂れる栄養
[1皿分の栄養価]
熱量
689kcal
たんぱく質
19.2g
脂質
25.9g
炭水化物
90.9g

8ステップの作り方

  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
  2. 玉ねぎはスライスする
  3. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎをよく炒める
  4. 鶏もも肉を加えてさらによく炒め、塩、コショウとカレー粉を
    振り入れて炒める
  5. 材料がかぶる程度の水とマッシュルーム、トマト缶を加え、
    10分程度煮込む
  6. 「アイソカル® 100 バナナ味」を加え、カレールウを加えて煮込む
  7. 仕上げにバターを加えて火を止める
  8. 皿にご飯と一緒に盛り付け、イタリアンパセリを散らす

ワンポイントメモ

  • 仕上げにバターを加え、風味を
    プラスしましょう
  • バナナの風味がトロピカルな
    雰囲気のカレーです
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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カルシウム&
鉄分補給に!

『アイソカル® 100』
バナナ味を使ったレシピ

ほどよい甘さで飲みやすい
小松菜グリーンスムージー

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100 バナナ味」
    2本(200ml)
  • 小松菜
    60g
  • はちみつ
    大さじ1(21g)
  • 適量
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
熱量
235kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
8.1g
炭水化物
33.9g(食物繊維:0.6g)
カルシウム
180mg
2.9mg
亜鉛
0.9mg
食塩相当量
0.3g

3ステップの作り方

  1. 小松菜はよく洗ってざく切りにする。
  2. ミキサーに「アイソカル®︎100 バナナ味」、
    小松菜、はちみつを入れて攪拌。
  3. グラスに氷を入れ注ぐ。

ワンポイントメモ

  • カルシウム、鉄分、ビタミンが豊富
    小松菜を使用
  • 栄養補助食品をベースにした
    簡単で美味しい一品
  • 代わりにほうれん草などを使っても
    美味しく仕上がる
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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ビタミンCが
豊富!

『アイソカル® 100』
ストロベリー味を使ったレシピ

いちごの果肉がしっかり
ストロベリージェラート

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100 ストロベリー味」
    2本(200ml)
  • いちご
    6〜8個
  • 生クリーム
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
熱量
336kcal
たんぱく質
9.0g
脂質
16.2g
炭水化物
40.4g(食物繊維:1.0g)
カルシウム
150mg
2.2mg
亜鉛
1.0mg
食塩相当量
0.3g

3ステップの作り方

  1. ジッパー付きフリーザーバッグに
    いちごと砂糖を入れ、手でつぶしながら混ぜる。
  2. 1に「アイソカル®︎100ストロベリー味」と生クリームを加えよく混ぜ、
    空気を抜いて冷凍庫へ入れる。
  3. ときどき取り出して手でもみ、シャーベット状に固める。
    その後、器に盛り付ける。

ワンポイントメモ

  • 特殊な器具を使わず
    いちご果肉入りのジェラートを
  • 栄養補助食品を使用するので
    複雑な味付けが不要
  • いちごでビタミンCや食物繊維をプラス
  • 食欲がない時もしつこくない甘さで
    さっぱりいただける
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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エネルギー、
食物繊維、鉄分、
亜鉛を加えた!

『アイソカル® 100』
あずき味を使ったレシピ

大満足のあずき感
和風あずきパンナコッタ

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100 あずき味」
    2本(200ml)
  • あずき缶
    60g
  • ゼラチン
    3g
  • 熱湯
    大さじ1〜2
  • ホイップクリーム
    適量
  • きな粉
    少々
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
熱量
292kcal
たんぱく質
11.1g
脂質
40.5g
炭水化物
40.4g(食物繊維:1.1g)
カルシウム
130mg
2.4mg
亜鉛
1.0mg
食塩相当量
0.4g

3ステップの作り方

  1. 熱湯でゼラチンを溶かす。
  2. 1に「アイソカル®︎100あずき味」とあずき缶を加えよく混ぜ、
    お好みの器で冷やし固める。
  3. ホイップクリームと残りのあずきをトッピングし、きな粉をまぶす。

ワンポイントメモ

  • 簡単で美味しいパンナコッタ
  • あずきで食物繊維や鉄分をプラス
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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ボリュームも、
栄養もたっぷり!

『アイソカル® 100』
コーヒー味を使ったレシピ

安らぐコーヒーの味わいを
コーヒー香るパンケーキ

材料(2人分)
  • 「アイソカル® 100コーヒー味」
    2本(200ml)
  • ソリュブル(インスタント)コーヒー
    小さじ2
  • 熱湯
    大さじ2
  • ホットケーキミックス
    100g
  • バター
    大さじ1
  • ホイップクリーム
    適量
  • 好みのフルーツ(いちご、ベリーなど)
    適量
摂れる栄養
[1人分の栄養価]
熱量
449kcal
たんぱく質
12.7g
脂質
20.9g
炭水化物
53.7g(食物繊維:1.2g)
カルシウム
200mg
2.4mg
亜鉛
1.1mg
食塩相当量
0.7g

3ステップの作り方

  1. 「アイソカル® 100 コーヒー味」をボウルにあけ、
    熱湯で溶かしたコーヒーを加える。
  2. 1にホットケーキミックスを加えて、
    バターを溶かしたフライパンでパンケーキを焼く(4枚)。
  3. お皿にパンケーキ2枚とホイップ、お好みの果物を添える。

ワンポイントメモ

  • 牛乳の代わりにコーヒー味
    栄養補助食品を使ったパンケーキ
  • コーヒー味以外の栄養補助食品でも
    違った味わいが楽しめる
  • 栄養たっぷりでボリューム満点の一品
監修:福島学院大学短期大学部食物栄養学科 講師 管理栄養士:田村 佳奈美 先生
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動画で
よくわかる!
「アイソカル® ゼリー ハイカロリー」の
アレンジレシピ動画も公開中!

  • 「アイス編」
    冷凍庫に入れて凍らすだけで
    アイス風のデザートに!
  • 「ムース編」
    30秒ほどかき混ぜるだけで
    高カロリートッピングに!
  • 「アイスドリンク編」
    氷と一緒にかき混ぜるだけで
    とろみを感じる冷たいドリンクに!