抹茶と血中脂質との関係は？
正解は、③です。
「抹茶のポリフェノールでLDLの酸化が抑えられる可能性が報告されています 24、25)。
参考文献
24) Unno T et al. Biosci Biotech Biochem 1996； 60: 2066-2068
25) Ohmori R et al. Lipids 2005； 40: 849-853
「抹茶のポリフェノールでLDLの酸化が抑えられる可能性が報告されています 24、25)。
参考文献
24) Unno T et al. Biosci Biotech Biochem 1996； 60: 2066-2068
25) Ohmori R et al. Lipids 2005； 40: 849-853