ネスレアミューズ

ポリフェノールと健康クイズ

第5問
緑茶でリスクが下がる、
日本人に多いといわれる疾患は?

答え

正解は、③です。

緑茶の摂取は女性の胃がん発症リスクを下げる可能性があり 12)、茶カテキンのピロリ菌に対する抗菌活性が注目されています 13)

参考文献
12) 国立がん研究センター「科学的根拠に基づく発がん性・がん予防効果の評価とがん予防ガイドライン提言に関する研究のエビデンス評価」(2016) (ver. 20160831) http://epi.ncc.go.jp/files/02_can_prev/matrix_160831JP.pdf
13)Mabe K et al. Antimicrob Agents Chemother 1999; 43: 1788-1791

TOPへ