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料理レシピ用語 ／ アーモンドスライス【ネスレ バランスレシピ】
アーモンドスライスとは、無塩のアーモンドを薄くスライスしたもので、皮をむいたものと皮付きの２種類があります。「スライスアーモンド」とも呼ばれ、主に製菓材料としてクッキーやケーキのトッピングに使われます。
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アーモンドスライス
アーモンドスライス
とは、無塩のアーモンドを薄くスライスしたもので、皮をむいたものと皮付きの２種類があります。「スライスアーモンド」とも呼ばれ、主に製菓材料としてクッキーやケーキのトッピングに使われます。また
アーモンドスライス
は、フライ衣やローストしてサラダやパスタのトッピングなど、お料理にも利用されます。
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