ネスレ バランスレシピ

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カマンベールチーズ
カマンベールチーズとは、フランス北部・カマンベール村原産の軟質チーズのことですが、今では世界各地で作られています。表面が白カビに覆われている代表的な白カビチーズとして知られています。白カビの酵素分解作用でクリーミーで程よいコクが楽しめるカマンベールチーズは、ワインとの相性もピッタリで、オードブルやサラダ、デザートなどにも利用されます。
カマンベールチーズを使用したレシピはこちら
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