ネスレ バランスレシピ

バランスの取れた食生活を心がけましょう!

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香りづけ
香りづけとは、料理に木の芽や柚子、香辛料やお酒など香りの強いものを少量プラスして、香りを添えたり季節感を出したりすることで、「風味づけ」とも呼びます。香りづけには食欲をそそる効果がありますが、多く使うと逆効果になるので注意しましょう。
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