ネスレ バランスレシピ

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松の実
松の実とは、朝鮮五葉松の松笠の中に入っている種子の、殻をむいた中の実のことです。松の実の色は淡黄色で味は淡白ですが、油脂分が多いので柔らかな歯ざわりがあります。お酒のおつまみや製菓材料などに使われるほか、パスタのバジルソースやサムゲタン(韓国の薬膳スープ)に欠かせない材料です。
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