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料理レシピ用語 ／ メープルシロップ【ネスレ バランスレシピ】
メープルシロップとは、カナダや北米産のサトウカエデの樹液を煮詰め、濃縮して作られた褐色でとろりとしたシロップのことです。
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メープルシロップ
メープルシロップ
とは、カナダや北米産のサトウカエデの樹液を煮詰め、濃縮して作られた褐色でとろりとしたシロップのことです。
メープルシロップ
には独特の芳ばしい風味があり、パンケーキやホットケーキのシロップ、クッキーやケーキなどの洋菓子に使われます。
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メープルシロップとは、カナダや北米産のサトウカエデの樹液を煮詰め、濃縮して作られた褐色でとろりとしたシロップのことです。メープルシロップには独特の芳ばしい風味があり、パンケーキやホットケーキのシロップ、クッキーやケーキなどの洋菓子に使われます。
