ネスレ バランスレシピ

バランスの取れた食生活を心がけましょう!

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水気をしぼる
水気をしぼるとは、ほうれんそうなどの青菜類をゆでて水にさらしたあと、根を上にしてそろえ、両手で上から下へむかって、ぎゅっぎゅっとしぼることです。ゆでたままですとビチャビチャでおいしくありませんので、よく水気をしぼることが大切です。
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