ネスレ バランスレシピ

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ラスク
ラスクとは、「二度焼きのパン」という意味の英語(rusk)で、薄切りパンの表面にバターや砂糖、または卵白と粉砂糖を混ぜ合わせたものなどを塗ってオーブンで焼いたパン菓子のことです。今では塩味やハーブ味、シナモン味などもあります。ラスクは二度焼きしているので消化が良く、育児食や病人食にも最適で、水分が少ないので保存性もあります。
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