ネスレ バランスレシピ

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セルフィーユ
セルフィーユとは、西アジア原産のセリ科のハーブで、英語ではチャービルと呼ばれます。セルフィーユの葉はイタリアンパセリに似ていますが、それより淡緑色でレースのような繊細な切れ込みがあり、上品な甘い香りと風味があります。やさしい味なので刻んでサラダやオムレツに加えたり、お料理やお菓子の飾りなどに使われます。
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