ネスレ バランスレシピ

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茶巾絞り
茶巾絞りとは、やわらかいあん状態にした材料を、ふきんに包んでしぼり、形づけたお菓子や料理のことを言います。いもやかぼちゃ、豆、栗、ゆりねなどを材料に使います。茶巾絞りはふきんの代わりにラップを使っても作れます。材料を包み、はしをひねってから静かにラップを取ればOKです。
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