ネスレ バランスレシピ

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チーズおろし
チーズおろしとは、パルミジャーノやエダムなどのハードタイプのチーズをすりおろすときに使う、チーズ専用のおろし器です。チーズグレーターとも呼ばれ、粉状にすりおろすだけではなく、スライス、糸状にできるものもあります。又、形状も円筒形、半円筒形、円錐形のものや、箱型、丸い筒を回転させるハンドル式(チーズリナーとも呼ばれる)など種類が豊富です。チーズおろしはチーズ以外に、野菜やパンなどをすりおろすときにも便利です。
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