ネスレ バランスレシピ

バランスの取れた食生活を心がけましょう!

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中火
中火とは、お料理の時に一番よく使われる火かげんのことで、炎の強さは強火(ガスを全開にした状態)の半分が目安となります。炎の先がちょうど鍋底に当たっているくらいの状態です。ブリのてりやきやハンバーグを焼く場合もほとんど、この中火でOKです。
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