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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

ウィンナーのメキシカンサラダ仕立て

調理時間 22分 (レシピNo.1023)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 196kcal
    野菜量 165.1g
    塩分 1.2g
    カルシウム 31mg
    脂質 12.1g
    鉄分 1.0mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ウインナーソーセージ 8本
    レタス 1/2コ
    ピーマン 1コ
    玉ねぎ 1/6コ
    トマト 2コ
    キドニービーンズ水煮(缶) 1/2カップ
    (A)
    ┌ライム(絞り汁) 1コ分
    マギー 無添加コンソメ 1本
    チリパウダー 少々
    オリーブオイル 小さじ2杯
    トルティーヤチップス 20g
    香菜 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ウインナーソーセージは3つに切り、レタスは1cm幅の細切りにし、ピーマンは5mm大に切り、玉ねぎはみじん切り、トマトは種を除いて1cm角に切り、キドニービーンズ水気を切ります。
    2. ボールに1.のピーマン、玉ねぎ、トマトを入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、10分程おいて味をなじませておきます。
    3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のウインナーソーセージを入れてこんがり炒めます。
    4. 2.のボールに1.のレタス、キドニービーンズ、3.のウインナーソーセージを入れて混ぜ合わせて器に盛り、トルティーヤチップス香菜を添えます。
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