ミートボールのスープパスタ

作り方

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• 1ボールに(A)を入れ、粘りが出るまでよく練り、直径2cm大に丸めます。玉ねぎ、セロリ、人参は7mm大に切ります。

  

• 2鍋にオリーブオイルを熱し、1.の野菜を炒め、水と「マギー ブイヨン」を加えて煮立て、ショートパスタを入れ、途中で1.のミートボールを加え、アクをとりながら7-8分煮ます。

  

• 32.の鍋に塩、こしょうをして器に盛り、小口切りの万能ねぎを散らします。

  

• ＊お好みのショートパスタでお試しください。