鶏肉とパスタのサラダ仕立て

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1鶏肉は塩、こしょうして皿に入れ、白ワインを注いでラップフィルムをかけ、電子レンジで4分加熱し、一口大に切ります。

• 2ピーマンと赤ピーマンは乱切り、さやいんげんは半分に切ります。

• 3ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

• 4ショートパスタをゆで、ゆで上がる直前に2.の材料を入れて共にゆでて、ザルに上げ、広げて冷まし、3.のボールに入れ、1.の材料も加えて、混ぜ合わせて器に盛り、薄切りのブラックオリーブと乱切りのゆで卵を散らし、好みで黒こしょうを振りかけます。

• ＊お好みのショートパスタでお試しください。