鶏肉とらっきょうの炒め物
調理時間18分
レシピNo.144
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1人分栄養情報
エネルギー
176kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
10.6g
脂質
9.4g
糖質
10.2g
食物繊維
1.0g
カルシウム
8mg
鉄
0.5mg
野菜摂取量
32.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
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| 鶏肉ささ身 | 4本 |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| 酒 | 大さじ1/2杯 |
| サラダ油 | 大さじ1杯 |
| 片栗粉 | 大さじ1杯 |
| こしょう | 少々 |
| らっきょう漬 | 100g |
| あさつき | 1束 |
| サラダ油 | 大さじ2杯 |
| A砂糖 | 小さじ1杯 |
| Aしょうゆ | 小さじ2杯 |
| Aこしょう | 少々 |
| 香菜 | 少々 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鶏肉は2cm角に切り、「マギー コンソメ 無添加」、酒、サラダ油、片栗粉、こしょうをふりかけて下味をつけておきます。
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3鍋を熱してサラダ油を入れ、1.を入れて炒め、鶏肉の色が変わったら、らっきょう漬を加えて炒め、(A)を加えて調味し、あさつきを混ぜます。
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4香菜で飾ります。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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