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ピリ辛豆腐ステーキ

調理時間9分

レシピNo.154

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

豆腐で作る栄養たっぷりのクイックメニュー。こげ目のついた外側はカリッと、中はふっくら仕上げます。ほんのりピリ辛のソースが決め手。

1人分栄養情報

エネルギー

245kcal

食塩相当量

2.3g

たんぱく質

11.5g

脂質

9.7g

糖質

21.3g

食物繊維

0.8g

カルシウム

185mg

1.5mg

野菜摂取量

0.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

木綿豆腐 1丁
片栗粉 大さじ2杯
サラダ油 大さじ1/2杯
Aもろみ味噌 大さじ2杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aチリソース 大さじ1杯
A 大さじ3杯
しその葉(せん切り) 1枚
つけ合わせ
クレソン 適宜
アスパラガス(ゆでる) 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1豆腐はラップをして、電子レンジで1分加熱し、水気を切って2等分します。

  • 21.に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで両面を焼きます。

  • 3(A)を合わせて煮立て2.の上にかけ、しその葉を散らします。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

  • コーヒー

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

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  • マギー ブイヨン 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

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  • お弁当

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季節

  • 通年


調理時間

カロリー