きのこの豆乳スープ

作り方

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• 1さやえんどうは筋をとり、下ゆでしてせん切りにします。

• 2油揚げは油ぬきして細切りにし、ふくろ茸は半分に切り、生しいたけは石づきをとって薄切りにします。

• 3鍋に豆乳を入れ、2.、「マギー コンソメ 無添加」を加えてひと煮立ちさせ、1.を散らして器に盛ります。