フランス風白身魚のベニエ(衣揚げ)
調理時間16分
レシピNo.172
レシピを保存するには
ログインしてください。
1人分栄養情報
エネルギー
211kcal
食塩相当量
0.9g
たんぱく質
9.5g
脂質
11.7g
糖質
14.3g
食物繊維
0.5g
カルシウム
11mg
鉄
0.3mg
野菜摂取量
0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 白身魚(切身・骨、皮除く) | 200g |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| 酒 | 大さじ1/2杯 |
| A小麦粉 | 40g |
| A片栗粉 | 大さじ2杯 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ3杯 |
| A水 | 大さじ2杯 |
| ラード | 15g |
| 揚げ油 | 適量 |
| ＜つけ合わせ＞ | |
| プチトマト | 適宜 |
| ヤングコーン | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
-
1一口大に切った白身魚に「マギー コンソメ 無添加」、酒をふりかけておきます。
-
2(A)をボールに合わせ、溶かしラードを加えてよくねり、衣とします。
-
31.に2.の衣をつけ、170℃の揚げ油で揚げます。
レシピで使用している商品
-
マギー コンソメ 無添加
詳しくはこちら
レシピを保存するには
ログインしてください。
