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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!
棒々鶏(バンバンジー)
調理時間
20分
(レシピNo.185)
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1人分栄養価
エネルギー
224kcal
野菜量
25.8g
塩分
2.1g
カルシウム
38mg
脂質
8.9g
鉄分
1.1mg
マギー 無添加コンソメ
ご購入はこちら
材料
(4人分)
※用語説明は
下線
をクリック
鶏肉ささ身
4本
マギー 無添加コンソメ
1/2本
酒
大さじ
1/2杯
ごま油
小さじ
1/2杯
きゅうり
1本
春雨
50g
酢
少量
ハム
4枚
薄焼き卵
1コ分
(A)
┌水
大さじ
2杯
│
マギー 無添加コンソメ
1本
│しょうゆ
大さじ
1杯
│
練りごま
大さじ
1杯
│砂糖
大さじ
1&1/2杯
│
粉山椒
少々
│ごま油
大さじ
1/2杯
│青ねぎ(
みじん切り
)
大さじ
1/2杯
└
チリソース
小さじ
1杯
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
鶏肉は筋を取って耐熱皿に並べ、「マギー 無添加コンソメ」、酒、ごま油をふりかけてしばらくおき、ラップをして600Wの電子レンジで約2分半加熱して庫内でしばらく
蒸らし
、冷めてからさきます。
きゅうりは
せん切り
、
春雨
はゆでて食べやすい長さに切り、軽く酢をふりかけておきます。
ハム、薄焼き卵は
せん切り
にします。
(A)を混ぜ合わせてかけ汁をつくります。
皿に1.、2.、3.、を彩りよく盛りつけ、4.のかけ汁をかけます。
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