作り方

1. 鶏肉は筋を取って耐熱皿に並べ、「マギー 無添加コンソメ」、酒、ごま油をふりかけてしばらくおき、ラップをして600Wの電子レンジで約2分半加熱して庫内でしばらく蒸らし、冷めてからさきます。
2. きゅうりはせん切り、春雨はゆでて食べやすい長さに切り、軽く酢をふりかけておきます。
3. ハム、薄焼き卵はせん切りにします。
4. (A)を混ぜ合わせてかけ汁をつくります。
5. 皿に1.、2.、3.、を彩りよく盛りつけ、4.のかけ汁をかけます。