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チキンの網焼きマリネ

調理時間30分

レシピNo.189

もろみ味噌とにんにく、チリソースの甘辛風味が網焼きの鶏肉や煮つめた野菜によくからみ、絶妙な味わい。どんどん箸も進みそう。

1人分栄養情報

エネルギー

318kcal

食塩相当量

2.7g

たんぱく質

22.5g

脂質

12.5g

糖質

24.5g

食物繊維

0.7g

カルシウム

18mg

0.4mg

野菜摂取量

29.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉むね 2枚
Aおろしにんにく 小さじ1/2杯
Aもろみ味噌 大さじ山盛り4杯
A 小さじ1杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aみりん 大さじ2杯
A砂糖 大さじ1/2杯
Aチリソース 小さじ2杯
万能ねぎ 3本
セロリ 50g
人参 1/3本

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏肉は観音開きにし、皮をフォークで突き、混ぜ合わせた(A)の中に15分漬け込みます。

  • 2野菜は3-4cmの拍子木切りにします。

  • 31.の漬け汁を除いて鶏肉を網焼きします。

  • 43.の漬け汁と野菜をフライパンに入れて煮立て、焼いた鶏肉を入れて煮つめます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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シチュエーション

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調理時間

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