鶏肉の冷製パスタ フレッシュトマトソース

作り方

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• 1耐熱皿に鶏肉を入れ、塩と酒をふりかけてラップフィルムをし、電子レンジで3分程加熱して、手で2-3cm大に裂きます。トマトは種を除いて1cm角に切ります。

  

• 2ボールに(A)を入れて混ぜ合わせてドレッシングを作り、1.の鶏肉とトマトを加えます。

  

• 3ロングパスタをゆで、冷水で冷やして水気を切り、2.のボールに入れてドレッシングと絡め、器に盛ります。

  

• ＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。