蒸し鶏のサラダにらドレッシング

作り方

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• 1鶏肉は脂を除き、お好みで皮を取って塩、こしょうして耐熱皿に入れ、白ワインを注いでラップフィルムをかけ、電子レンジで4分加熱してそぎ切りにし、にらはみじん切りにします。

• 2きゅうりは5cm長さの4等分に切り、ラデッシュは薄切り、レタスは一口大に切り、冷水で冷やして水気を切ります。

• 3ボールに湯で溶いた「マギー コンソメ 無添加」と(A)を入れて混ぜ合わせ、1.のにらを加え、ドレッシングを作ります。

• 4器に2.の野菜を敷いて1.を盛り、3.をかけます。