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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

カレー味の挽肉ピーマンスパゲティ

調理時間 13分 (レシピNo.1218)

  • たっぷり
  • 鉄分たっぷり
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    1人分栄養価
    エネルギー 581kcal
    野菜量 61.0g
    塩分 1.9g
    カルシウム 74mg
    脂質 22.6g
    鉄分 3.5mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ピーマン 2コ
    赤ピーマン 1コ
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ2杯
    牛肉【挽肉】 100g
    カレー粉 大さじ1杯
    トマトピューレ 大さじ2杯
    1/4カップ
    マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
    ロングパスタ 160g
    粉チーズ 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ピーマンと赤ピーマンは細切りにんにくみじん切りにします。
    2. フライパンにオリーブオイルと1.のにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉(牛挽肉)を加えて炒め、1.のピーマン、カレー粉、トマトピューレー、水、「マギー 無添加コンソメ」を加えて数分炒め煮にします。
    3. 2.のフライパンにゆでたロングパスタ、ゆで汁を加えて絡め、器に盛って粉チーズを散らします。
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