鱚(きす)のフリッター
調理時間15分
レシピNo.1230
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1人分栄養情報
エネルギー
263kcal
食塩相当量
1.1g
たんぱく質
15.2g
脂質
12.3g
糖質
19.8g
食物繊維
1.7g
カルシウム
66mg
鉄
1.2mg
野菜摂取量
79.7g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (3人分)
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| きす(開いて骨除く) | 180g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| A卵 | 1コ |
| A薄力粉 | 80g |
| A片栗粉 | 大さじ2杯 |
| A水 | 80ml |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| Aオリーブオイル | 小さじ2杯 |
| Aベーキングパウダー | 小さじ1杯 |
| A青のり | 小さじ2杯 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2コ |
作り方
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2ボールに(A)を入れて混ぜ合わせて衣を作り、1.の材料をくぐらせて170℃に熱したオリーブオイルで色よく揚げ、レタス、5mm幅に切ったトマト、くし形切りのレモンを添えます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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