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赤ピーマンと鶏肉のクリームスパゲティ

調理時間15分

レシピNo.1247

白ワインで素材の味をグッと引き締め、さらに生クリームや「マギー コンソメ 無添加」でリッチに仕上げたクリームソースと絡め合わせたパスタはコクのある、充実の味わい。

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1人分栄養情報

エネルギー

619kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

23.8g

脂質

21.9g

糖質

67.9g

食物繊維

3.3g

カルシウム

43mg

1.6mg

野菜摂取量

68.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

赤ピーマン 2コ
玉ねぎ 1/4コ
鶏肉むね(皮なし) 100g
オリーブオイル 大さじ1/2杯
マギー コンソメ 無添加 1/2本
こしょう 少々
白ワイン 80ml
Aホワイトソース(市販のもの) 120g
A生クリーム 50ml
ロングパスタ 160g
チャービル 1枝
マギー コンソメ 無添加 1/2本

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1赤ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は1.5cmの角切りにします。

  • 2フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の赤ピーマン、玉ねぎ、鶏肉を入れて炒め、「マギー コンソメ 無添加」・こしょうで味を調え、全体にしんなりとしたら白ワインを注ぎます。

  • 32.のフライパンに(A)を加えて煮、ゆでたてのロングパスタを加えゆで汁を加えながら絡め、器に盛ってチャービルを飾ります。

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  • おかず

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