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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

フレッシュトマトのクリームスパゲティ

調理時間 12分 (レシピNo.1275)

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
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    1人分栄養価
    エネルギー 596kcal
    野菜量 135.0g
    塩分 1.9g
    カルシウム 50mg
    脂質 24.3g
    鉄分 1.6mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    トマト 1コ
    玉ねぎ 1/3コ
    ズッキーニ 1/3本
    オリーブオイル 大さじ1杯
    (A)
    ホワイトソース 150ml
    │生クリーム 大さじ3杯
    │白ワイン 50ml
    マギー 無添加コンソメ 1本
    ロングパスタ 160g
    パセリ 適宜
    チャービル 1枝

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. トマトは湯むきし、種を除いて乱切りにし、玉ねぎは薄切りズッキーニは5mm厚さの輪切りにします。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の玉ねぎを炒め、しんなりとすれば1.のトマトとズッキーニを加えて軽く炒め、(A)を加えて煮ます。
    3. 2.のフライパンにゆでたロングパスタを入れ、ゆで汁(大さじ3-4)を加えながらパセリを散らし、絡めて器に盛り、チャービルを飾ります。
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