魚介のクスクスサラダ

作り方

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• 1鍋に水と「マギー ブイヨン」を入れて煮立て、オリーブオイルとクスクスを加えて火を止め、蓋をして10分蒸らします。

  

• 2ボールに(A)を混ぜ合わせ、トマトは種を除いてきゅうりと共に1cm角に切りにして和えておきます。

  

• 3鍋で湯を沸かし、塩とシーフードミックスを加えてゆで、ザルにあげます。

  

• 41.と3.の粗熱がとれたら、2.のボールに入れて共に和え、器に盛ってチャービルとくし形切りにしたレモンを添えます。