スパゲティプッタネスカ（オリーブのトマトソーススパゲティ）

作り方

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• 1オリーブは種を除いて半分に切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

• 2フライパンにオリーブオイル、1.のにんにく、種を除いた赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがでたら1.の玉ねぎを炒め、アンチョビー、1.のオリーブ、ケーパーを加えてサッと炒め、トマトソース、「マギー コンソメ 無添加」を加えて煮ます。

• 32.のフライパンにゆでたロングパスタを入れ、ゆで汁(大さじ2-3)を少し加えながら絡めて器に盛り、イタリアンパセリを飾ります。