豆腐とえびの卵とじ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1豆腐は3cm角に切り、えびは殻、背わたを除き、さやえんどうは斜め切りにし、マッシュルームとプチトマトは半分に切ります。

• 2ボールに卵を溶きほぐしておきます。

• 3土鍋に水、「マギー ブイヨン」、みりん、1.の具材を入れて煮立て、2.を流し入れて蓋をし、火を止めて少し蒸らします。