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キャベツとカリフラワーのクリームパスタ

調理時間15分

レシピNo.1335

たっぷり

野菜量

食物繊維

やさしい食材の組み合わせに「マギー コンソメ 無添加」がコクの一役、クリーミーなソースにスモーキーなベーコンとカリフラワーがぴったり。野菜たっぷりの美味しいパスタ。

1人分栄養情報

エネルギー

598kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

16.6g

脂質

23.7g

糖質

68.9g

食物繊維

5.0g

カルシウム

77mg

1.8mg

野菜摂取量

131.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

キャベツ 5枚
カリフラワー 1/2株
ショルダーベーコン 40g
玉ねぎ 1/3コ
にんにく 1片
ショートパスタ 240g
オリーブオイル 大さじ1杯
Aホワイトソース(市販のもの) 200g
A生クリーム 70ml
A白ワイン 60ml
Aマギー コンソメ 無添加 1本
こしょう 少々
パセリ 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1キャベツは一口大に切り、カリフラワーは小房に分け、ベーコンは3cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにんにくみじん切りにします。

  • 2ショートパスタをゆで、ゆで上がる5分位前に1.のカリフラワーを加えて共にゆでます。

  • 3フライパンにオリーブオイルと1.のにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら残りの1.を加えて炒め、(A)を加えて煮ます。

  • 43.のフライパンに2.を入れ、ゆで汁(大さじ3-4)を加えながら絡め、こしょうで味を調えて器に盛り、みじん切りのパセリを散らします。

  • *お好みのショートパスタでお試しください。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


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調理時間

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