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牡蠣(かき)とにらの卵チヂミ(韓国風お焼き)

調理時間15分

レシピNo.1343

たっぷり

野菜量

牡蠣(かき)のうまみを包み込んで焼き上げた韓国風お焼きのチヂミです。豆板醤(とうばんじゃん)を効かせた酢醤油ダレが、おいしさを引き立てます。

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1人分栄養情報

エネルギー

190kcal

食塩相当量

2.6g

たんぱく質

12.2g

脂質

9.8g

糖質

10.9g

食物繊維

0.5g

カルシウム

89mg

2.4mg

野菜摂取量

8.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

牡蠣(かき) 12コ
にら 1/4束
A 3コ
A小麦粉 大さじ3杯
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
サラダ油 適宜
<たれ>
大さじ1杯
しょうゆ 大さじ2杯
豆板醤 少々
ごま油 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1牡蠣(かき)は塩水でよく洗って水気を切り、にらはざく切りにします。

  • 2ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、1.の牡蠣(かき)を加えます。

  • 3フライパンにサラダ油を熱し、2.を1/6ずつ流し入れ、1.のにらを並べて両面色よく焼いて器に盛り、混ぜ合わせたたれを添えます。

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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