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豆乳のコールドスープ(冷製スープ)

レシピNo.1397

豆乳のコールドスープ(冷製スープ)

豆乳に「マギー コンソメ 無添加」のうまみと牛乳がミックスされた冷たいスープです。豆乳の苦手な人も飲みやすいマイルドな味わいです。

6
77kcal
レシピNo.1397

材料 (3人分)

作り方

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ステップ1

小さなボールに熱湯、「マギー コンソメ 無添加」、ベイリーフ、粗挽黒こしょうを入れ、混ぜ合わせてしばらくおきます。

ステップ1

1 / 2
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小さなボールに熱湯、「マギー コンソメ 無添加」、ベイリーフ、粗挽黒こしょうを入れ、混ぜ合わせてしばらくおきます。

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ステップ2

ボールに豆乳、牛乳、1.をこし入れ、みじん切りの野菜を加えて冷やします。

ステップ2

2 / 2
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ボールに豆乳、牛乳、1.をこし入れ、みじん切りの野菜を加えて冷やします。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.4 g

糖質

5.7 g

食物繊維

0.3 g

カルシウム

55 mg

1.3 mg

野菜摂取量

4.7 g