野菜と豚肉のきんぴら

作り方

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• 1れんこん、人参、ごぼうは細めの乱切り、豚肉は一口大に切ります。

• 2フライパンにごま油を熱し、種を除いた赤唐辛子と豚肉を炒め、色が変わり始めたら1.の野菜を入れてしばらく炒めます。

• 32.のフライパンにAを加えて煮絡め、器に盛り、木の芽を飾ります。